Pedro José Domínguez Jiménez

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Artículos de revistas

  • Necesidades sentidas del consumidor en relación a la industria alimentaria

    Pedro José Domínguez Jiménez

    Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. Extra 4, 2018 (Ejemplar dedicado a: Alimentación, gastronomía y ciencias ómicas. Encuentro de expertos 2017, 24 y 25 de abril, Donostia-San Sebastián), págs. 66-69

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Los productos de alimentación en España: una visión del consumo

    Pedro José Domínguez Jiménez

    Alimentación & bebidas / coord. por Enrique Ortega Burgos, Eduardo Muñoz del Caz, Vol. 1, 2018, ISBN 978-84-9177-475-4, págs. 567-574

    

  • Las bebidas en España: una visión del consumo

    Pedro José Domínguez Jiménez

    Alimentación & bebidas / coord. por Enrique Ortega Burgos, Eduardo Muñoz del Caz, Vol. 1, 2018, ISBN 978-84-9177-475-4, págs. 575-584

    

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