Periodo de publicación recogido
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La qualità delle olive in un sensore
Ernestina Casiraghi, Valentina Giovenzana, Cristina Alamprese, Roberto Beghi, Silvia Crassi, Andrea Casson, Alessio Tugnolo, Olusola Samuel Jolayemi, Riccardo Guidetti
Olivo & olio, ISSN 1127-0713, Vol. 23, Nº. 2, 2020, págs. 24-29
Application of visible/near infrared spectroscopy to quality control of fresh fruits and vegetables in large-scale mass distribution channels: a preliminary test on carrots and tomatoes.
Roberto Beghi, Valentina Giovenzana, Alessio Tugnolo, Ricardo Guidetti
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 7, 2018, págs. 2729-2734
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