Periodo de publicación recogido
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Effects of cooking methods on the amino acid and mineral contents in the buds of Aralia elata
Jixiang Lin, Mingming Qi, Xiaoyuan Peng, Na Guo, Xiufeng Yan
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 16, Nº. 1, 2018, págs. 1089-1094
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