J Abraham Domínguez Avila

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  • ABORDAJE PREVENTIVO EN LA ENFERMEDAD POR HÍGADO GRASO NO ALCOHÓLICO

    Gabriela López Almada, J Abraham Domínguez Avila, Gustavo A. González Aguilar, María Esther Mejía León, Norma Julieta Salazar López

    EPISTEMUS: Ciencia, Tecnología y Salud, ISSN-e 2007-8196, ISSN 2007-4530, Vol. 16, Nº. 32, 2022 (Ejemplar dedicado a: Magazine 32), págs. 1-16

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  • Optimization of total anthocyanin content and antioxidant activity of a Hibiscus sabdariffa infusion using response surface methodology

    Mayra L. Salmerón Ruiz, J Abraham Domínguez Avila, Jesús Fernando Ayala Zavala, Emilio Alvarez Parrilla, Mónica A. Villegas Ochoa, Sonia G. Sáyago-Ayerdi, Martín Valenzuela Melendez, Gustavo A. González Aguilar

    Biotecnia, ISSN 1665-1456, Vol. 21, Nº. 2, 2019, págs. 114-122

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  • Formulation and characterization of an optimized functional beverage from hibiscus (Hibiscus sabdariffa L.) and green tea (Camellia sinensis L.)

    Alejandra M. Preciado-Saldaña, J Abraham Domínguez Avila, Jesús Fernando Ayala Zavala, Mónica A. Villegas Ochoa, Sonia G. Sáyago-Ayerdi, Abraham Wall Medrano, A.F. González Córdova, Gustavo A. González Aguilar

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 25, Nº 7, 2019, págs. 547-561

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  • Mango phenolics increase the serum apolipoprotein A1/B ratio in rats fed high cholesterol and sodium cholate diets.

    J Abraham Domínguez Avila, Humberto Astiazaran-Garcia, Abraham Wall Medrano, Laura A. de la Rosa Carrillo, Emilio Álvarez Parrilla, Gustavo A. González Aguilar

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 4, 2019, págs. 1604-1612

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