Periodo de publicación recogido
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Francesco Di Gioia, Palmira De Bellis, Carlo Mininni, Pietro Santamaria, Francesco Serio
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 4, 2017, págs. 1212-1219
A survey of nitrate and oxalate content in fresh vegetables
Antonio Elia, Francesco Serio, Enzo Todaro, Pietro Santamaria
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 79, Nº 13, 1999, págs. 1882-1888
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