Javier Hernández Martínez

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  • Antioxidant, antihemolysis, and retinoprotective potentials of bioactive lipidic compounds from wild shrimp (Litopenaeus stylirostris) muscle

    Joel Said García Romo, Luis Noguera-Artiaga, Alma Carolina Gálvez Iriqui, Martin Samuel Hernández Zazuetaa, Daniel Fernando Valenzuela Cota, Ricardo Iván González-Vega, Maribel Plascencia Jatomea, M. Guadalupe Burboa-Zazueta, Edgar Roberto Sandoval García, Maribel Robles Sánchez, Josué Elías Juárez Onofre, Javier Hernández Martínez, Hisila Santacruz Ortega, Armando Burgos Hernández

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 18, Nº. 1, 2020, págs. 153-163

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