Manuel Angel Palazon Garcia

• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Frutas y productos derivados

    Pedro Abellán Ballesta, Manuel Angel Palazon Garcia

    Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 2, Tomo 2, 2005 (Composición y calidad nutritiva de los alimentos / María Dolores Ruiz López (ed. lit.)), ISBN 84-88336-12-8, págs. 265-293

    

• Tesis

  • Modelos cinetico-matematicos de vida util de alimentos infantiles homogeneizados

    Manuel Angel Palazon Garcia

    Tesis doctoral dirigida por Gaspar Francisco Ros Berruezo (dir. tes.), Pedro Abellán Ballesta (codir. tes.). Universidad de Murcia (2000).

    • Resumen
    

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