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Integração de dados físico-químicos e instrumental para estimar a textura de arroz polido
Juliana Aparecida Correia Bento, Marília Araújo da Silva, Antônio Rosário Neto, Menandes Alves de Souza Neto, Marcelo Gonçalves Narciso, José Manoel Colombari Filho, Priscila Zaczuk Bassinello
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 54, Nº. 7, 2024
Juliana Aparecida Correia Bento, Paulo Riceli Vasconcelos Ribeiro, Priscila Zaczuk Bassinello, Menandes Alves de Souza Neto, Rosângela Nunes Carvalho, Edy Sousa de Brito, Marcio Caliari, Manoel Soares Soares Júnior
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 53, Nº. 9, 2023
Nutritional value of gluten-free rice and bean based cake mix
Priscila Zaczuk Bassinello, Juliana Aparecida Correia Bento, Luciana de Oliveira Froes Gomes, Marcio Caliari, Bassoodeo Dave Oomah
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 50, Nº. 6, 2020
Marília Cândido Fideles, Juliana Aparecida Correia Bento, Karen Carvalho Ferreira, Ana Lázara Matos de Oliveira, Marcio Caliari, Manoel Soares Soares Júnior
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 49, Nº. 10, 2019
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