Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Substituição de pele de frango por óleo de canola em nuggets de frango
Sandra Tiemi Seó, Xisto Rodrigues Souza, Márcia Helena Scabora, Edgar Nascimento, Erika Cristina Rodrigues, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 54, Nº. 1, 2024
Fatty acid profile and physicochemical characterization of buriti oil during storage
Juliana de Andrade Mesquita, Thayla Thais da Silva Oliveira, Joana Gabrieli da Silva dos Santos, Michelle Regys Gonçalves Rafael do Carmo Gaspar, Vinícius de Almeida Vieira, Erika Cristina Rodrigues, Edgar Nascimento, Peter Bitencourt Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 50, Nº. 11, 2020
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