Edgar Nascimento
Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Substituição de pele de frango por óleo de canola em nuggets de frango
Sandra Tiemi Seó, Xisto Rodrigues Souza, Márcia Helena Scabora, Edgar Nascimento, Erika Cristina Rodrigues, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 54, Nº. 1, 2024
Resistência de isolados de Aeromonas hydrophila a antimicrobianos e sanitizantes
Daiane Lima Martins, Andressa Nilce Cabral, Helen Cristine Leimann Winter, Sandra Mariotto, Edgar Nascimento, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria, Eucarlos de Lima Martins, Daniel Oster Ritter, Marilu Lanzarin
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 53, Nº. 12, 2023
Quantificação de Aeromonassp. em peixes de água doce e resistência a antimicrobianos: patógeno emergente
Alessandra Almeida da Silva, Jackeline Nerone Leite, Helen Cristine Leimann Winter, Thamara Larissa de Jesus Furtado, Natália Marjorie Lazaron Morais, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria, Edgar Nascimento, Daniel Oster Ritter, Marilu Lanzarin
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 53, Nº. 7, 2023
Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ana Elisa Barbosa Siqueira, Elaine Pilati da Silva, Emanuelle dos Santos Santiago, Érico Tasso Leite Barros Teixeira, Juliana de Andrade Mesquita, Paula Fernanda Rondon Ferreira de Cristo, Mayara Chagas de Ávila, Edgar Nascimento, Wilma Aparecida Spinosa, Demétrio de Abreu Sousa
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 51, Nº. 10, 2021
Fatty acid profile and physicochemical characterization of buriti oil during storage
Juliana de Andrade Mesquita, Thayla Thais da Silva Oliveira, Joana Gabrieli da Silva dos Santos, Michelle Regys Gonçalves Rafael do Carmo Gaspar, Vinícius de Almeida Vieira, Erika Cristina Rodrigues, Edgar Nascimento, Peter Bitencourt Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 50, Nº. 11, 2020
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