Gema Luciáñez Sánchez

• Artículos de revistas (4)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Conocimientos y creencias sobre nutrición: comparativa entre docentes en formación de diferentes niveles educativos

    Gema Luciáñez Sánchez, Cristina Valls Bautista, Anna Solé Llussà

    Revista de investigación en educación, ISSN-e 2172-3427, ISSN 1697-5200, Vol. 22, Nº. 3, 2024, págs. 547-564

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  • Evolución de los conocimientos sobre alimentación y nutrición en ESO y Bachillerato

    Gema Luciáñez Sánchez, Yannick LeBaut Ayuso, Cristina Valls Bautista, Anna Solé Llussà

    Retos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación, ISSN-e 1988-2041, ISSN 1579-1726, Nº. 48, 2023, págs. 312-326

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  • La competencia en alimentación en los libros de texto de educación secundaria

    Gema Luciáñez Sánchez, Laura Biedma Garcia, Anna Solé Llussà, Cristina Valls Bautista

    EDU REVIEW: International Education and Learning Review / Revista Internacional de Educación y Aprendizaje, ISSN-e 2695-9917, Vol. 10, Nº. 3, 2022, págs. 271-285

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  • La obesidad. Un enfoque multidisciplinar como paradigma para enseñar en el aula

    Gema Luciáñez Sánchez, Anna Solé Llussà, Cristina Valls Bautista

    Retos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación, ISSN-e 1988-2041, ISSN 1579-1726, Nº. 42, 2021, págs. 353-364

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • ¿Qué enseñar sobre alimentación y nutrición? El desarrollo de la competencia en alimentación: proyecto Obesity

    Gema Luciáñez Sánchez

    Jornadas sobre investigación y didáctica en ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas: V Congreso Internacional de Docentes del ámbito STEM. experiencias docentes y estrategias de innovación educativa para la enseñanza de la ciencia, la tecnología, la ingeniería y las matemáticas / coord. por Antonio Brandi, Colegio Oficial de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias (Madrid), Epinut, Santillana S.A. de Ediciones, Universidad Complutense de Madrid; Marisa González Montero de Espinosa (dir.), Luis Alfredo Baratas Díaz (dir.), 2018, ISBN 978-84-680-5183-3, págs. 147-154

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