Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Presence of toxigenic Clostridioides (Clostridium) difficile in edible bivalve mollusks in Spain
Carmen Candel Pérez, Elvira Zapata Galián, Rubén López Nicolás, Gaspar Francisco Ros Berruezo, María del Carmen Martínez Graciá
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 26, Nº 5, 2020, págs. 413-419
Occurrence of Clostridium difficilein giblets at slaughterhouse
Carmen Candel Pérez, Javier Santaella Pascual, Gaspar Francisco Ros Berruezo, María del Carmen Martínez Graciá
III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM) / coord. por Gregorio Sánchez Gómez, 2017, ISBN 978-84-608-9779-8, págs. 993-998
Clostridiodes difficile: presencia a lo largo de la cadena alimentaria
Carmen Candel Pérez
Tesis doctoral dirigida por María del Carmen Martínez Graciá (dir. tes.), Gaspar Francisco Ros Berruezo (dir. tes.). Universidad de Murcia (2021).
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