Bárbara Guidalli

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Comer en la escuela: una aproximación etnográfica

    Jesús Contreras Hernández, Bárbara Guidalli

    Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 16 (Marzo), 2012 (Ejemplar dedicado a: XVI Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica. Simposium Internacional: Nutrición y alimentación en el ámbito escolar.), págs. 55-55

    • Texto Completo Ejemplar
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • ¿Puede ser el comedor escolar un espacio de aprendizaje alimentario?: factores y circunstancias que influyen en la experiencia del comer en la escuela

    Bárbara Guidalli

    Enfoques socioculturales de la alimentación: lecturas para el equipo de salud / Laura Raquel Piaggio (comp.), Andrea Mónica Solans (comp.), 2014, ISBN 978-987-570-239-4, págs. 308-325

    • Resumen
    

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