Periodo de publicación recogido
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Removal of pesticides from red and white wine by the use of fining and filter agents
Greg Ruediger, Alex Sas, A. P. Pollnitz, Kevin H. Pardon, Peter Godden
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 10, Nº 1, 2004, págs. 8-16
The composition of Australian grape juice: chloride, sodium and sulfate ions
Peter Leske, Alex Sas, Adrian D. Coulter, Creina S. Stockley, Terry H. Lee
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 3, Nº 1, 1997, págs. 26-30
Salt as a specification for grape and wine quality
Alex Sas
Quality management in viticulture : Mildura Arts Centre, 2 august 1996 / ASVO Viticulture Seminar, 1996, ISBN 0-9586839-1-3, págs. 26-28
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