Beatriz Noyola Altamirano

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• Artículos de revistas

  • Evaluación del proceso de secado por lecho fluidizado sobre los atributos de calidad en hojas de estevia (Stevia rebaudiana) ributos de calidad en hojas de estevia (Stevia rebaudiana)

    Beatriz Noyola Altamirano, Lilia L. Méndez-Lagunas, L. Victoria Aquino González, Juan Rodríguez Ramírez, Sadoth Sandoval Torres, Luis Gerardo Barriada Bernal

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 55, Nº. 7, 2021, págs. 583-596

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Effects of drying conditions on the content of glycosides andantioxidants of packed bed of stevia leaves

    J. Rodríguez Ramírez, Beatriz Noyola Altamirano, Luis Gerardo Barriada Bernal, Lilia L. Méndez Lagunas

    IDS2018. 21st International Drying Symposium. Proceedings / Gabriela Clemente Polo (aut.), Juan Andrés Carcel Carrión (aut.), Antoni Mulet Pons (aut.), 2018, ISBN 978-84-9048-688-7, pág. 879

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