Víctor Freire

• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Termorresistencia y cinética de germinación de esporos de "Bacillus subtilis" 168 obtenidos en medios con actividad de agua reducida

    Víctor Freire, Santiago Condón Usón, Elisa Gayán Ordas

    Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones / coord. por Magdalena Martínez Cañamero, Rosario Lucas López, Elena Ortega Morente, Rubén Pérez Pulido, María José Grande Burgos, Antonio Cobo Molinos, Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, 2022, ISBN 978-84-09-45137-1, págs. 203-204

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