P. Barchetti

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Variabilità indotta da lieviti commerciali nella composizione di vini bianchi sperimentali

    Giorgio Nicolini, Sergio Moser, Roberto Larcher, Mattia Innocenti, Nicola Zanon, P. Barchetti

    L' Enologo, ISSN 0392-176X, Anno 45, Nº 9, 2009, págs. 89-97

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Particolarità compositive dell' uva e del vino Traminer aromatico: confronto fra cultivar e variazioni a livello terpenico in fermentazione e nell' invecchiamento

    Anita Dalla Serra, P. Barchetti, Giuseppe Versini, Attilio Scienza

    Gewürztraminer traminer aromatico : Symposium - Simposio : Bozen-Bolzano 1990, 1990, págs. 59-71

    

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