Periodo de publicación recogido
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Mutivariate analysis of Vitis subgenus Vitis seed morphology
D. Rivera, Bárbara Miralles López, Concepción Obón de Castro, J. C. Palazón
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 46, Nº 4, 2007, págs. 158-167
Conservación e industrialización: Estudios previos de degradación de tejidos de Citrus maxima (Burm.) Merrill Etnovar "Cimboa" para su aplicación en el pelado enzimático de cítricos
Pedro Javier Zapata Coll, J. C. Palazón, María Serrano Mula, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 134, 2003, págs. 5-12
Metabolismo y significación biológica de los polifenoles del vino
J. C. Palazón, Rosa María Cusidó Vidal, C. Morales
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 9, 2001
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