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Descubre UMH: ¿Las plantas pueden ser una medicina?
María Teresa Pretel Pretel
UMH Sapiens: divulgación científica, Nº. 19, 2018, págs. 14-14
Usos ganaderos tradicionales de plantas silvestres en la sierra de Grazalema
Thaïs Rucabado Palomar, Juan Francisco Sarabia Andúgar, María Teresa Pretel Pretel
MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 27, Nº. 269, 2016, págs. 38-42
Etnobotánica farmacéutica en la Sierra de Grazalema
Thaïs Rucabado Palomar, Juan Francisco Sarabia Andúgar, María Teresa Pretel Pretel
Revista de fitoterapia, ISSN 1576-0952, Vol. 15, Nº. 2, 2015, págs. 157-163
Obtaining and storage of ready-to-use segments from traditional orange obtained by enzymatic peeling
Paloma Sánchez Bel, I. Egea, María Serrano Mula, Ana María Romojaro Casado, María Teresa Pretel Pretel
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 18, Nº 1, 2012, págs. 63-72
Roasting and packaging in nitrogen atmosphere protect almond var. Guara against lipid oxidation
Paloma Sánchez Bel, I. Egea, María Teresa Pretel Pretel, Francisco Borja Flores Pardo, Félix Romojaro Almela, María Concepción Martínez Madrid
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 17, Nº 6, 2011, págs. 529-540
M.I. Egea, Paloma Sánchez Bel, Félix Romojaro Almela, María Teresa Pretel Pretel
Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 28, Nº. 327, 2009, págs. 191-195
Tolerancia a la salinidad de distintas variedades de lechuga durante el desarrollo vegetativo
Pedro Javier Zapata Coll, María Serrano Mula, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero
Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 28, Nº. 325, 2009, págs. 84-88
Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Ángeles Botella Marrero, Pedro Javier Zapata Coll, María Serrano Mula
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 1, 2009, págs. 65-72
Contribución al conocimiento de las plantas comestibles silvestres de la provincia de Alicante
María Teresa Pretel Pretel, Venancio Pérez Gener, María Sánchez García, Concepción Obón de Castro
Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 27, Nº. 314, 2008, págs. 58-63
Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, Pedro Javier Zapata Coll, María Ángeles Botella Marrero, Félix Romojaro Almela
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 14, Nº 1, 2008, págs. 95-103
Usos y propiedades de las plantas comestibles silvestres de la familia Asteráceas
María Teresa Pretel Pretel, M Sánchez, V. Pérez, Concepción Obón de Castro
Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 207, 2008, págs. 46-53
Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Serrano Mula
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 167, 2007, págs. 13-20
Caracterización del cultivo de plantas aromáticas en las comarcas montañosas del interior de Alicante: El Comtat, Alt Vinalopó y L'Alcoià
V. Soldevila, María Carmen Martínez Rodríguez, Juan Miguel Valverde Varacruz, María Teresa Pretel Pretel
Cuadernos de fitopatología: Revista técnica de fitopatología y entomología, ISSN 0213-4128, Año nº 23, Nº 89, 2006, págs. 89-96
J. C. Palazón, María Ángeles Botella Marrero, María Teresa Pretel Pretel, Asunción Amorós Marco
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 162, 2006, págs. 41-46
J.C. Palazón, María Teresa Pretel Pretel
Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos, ISSN 0457-6039, Nº. Extra 381, 2006 (Ejemplar dedicado a: Especial postcosecha), págs. 236-242
Caracterización socioeconómica del agricultor en plantas aromáticas en Alicante
V. Soldevilla, María Teresa Pretel Pretel, María Carmen Martínez Rodríguez, Juan Miguel Valverde Varacruz
Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 238, 2006, págs. 68-71
Aptitudes para el pelado enzimático de diferentes variedades tradicionales de naranja
María Ángeles Botella Marrero, Pilar Valdés Gallud, Asunción Amorós Marco, María Serrano Mula, María Teresa Pretel Pretel
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 154, 2005, págs. 51-56
María Teresa Pretel Pretel
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 85, Nº 1, 2005, págs. 86-90
M.T. Martínez, Félix Romojaro Almela, María Teresa Pretel Pretel, Ana Isabel Cascales Sánchez
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 195, 2004, págs. 85-91
Conservación: influencia del estado de maduración y de la especie en la degradación enzimática de albedo y membrana carpelar de cítricos
F. Tercero, María Serrano Mula, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 143, 2004, págs. 21-26
Condiciones de vacío idóneas para el pelado enzimático de dos variedades tradicionales de naranja: mollar y navel thomson
María Serrano Mula, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, Jesús Fernández, María Ángeles Botella Marrero
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 22, Nº 181, 2003, págs. 108-112
Asunción Amorós Marco, María Ángeles Botella Marrero, María Teresa Pretel Pretel, María Serrano Mula, Pedro Javier Zapata Coll
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 9, Nº 1, 2003, págs. 43-51
Conservación e industrialización: Estudios previos de degradación de tejidos de Citrus maxima (Burm.) Merrill Etnovar "Cimboa" para su aplicación en el pelado enzimático de cítricos
Pedro Javier Zapata Coll, J. C. Palazón, María Serrano Mula, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero
Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 134, 2003, págs. 5-12
Vida comercial de gerbera en poscosecha
María Serrano Mula, María Concepción Martínez Madrid, M. Mur, María Teresa Pretel Pretel, Félix Romojaro Almela
Horticultura internacional, ISSN 1134-4881, Nº 42, 2003, págs. 40-47
Effect of calcium deficiency on melon ("cucumis melo L."): texture and glassiness incidence during ripening
María Serrano Mula, María Concepción Martínez Madrid, R. Madrid, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, Félix Romojaro Almela
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 8, Nº 3, 2002, págs. 147-156
Aptitudes para el pelado enzimático de cuatro variedades tradicionales de naranja
Pilar Valdés Gallud, María Serrano Mula, Asunción Amorós Marco, Félix Romojaro Almela, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 20, Nº 162, 2001, págs. 63-66
Physicochemical changes during date ripening related to ethylene production
Asunción Amorós Marco, María Serrano Mula, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 7, Nº 1, 2001, págs. 31-36
María Serrano Mula, María Concepción Martínez Madrid, Félix Romojaro Almela, María Teresa Pretel Pretel
Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº Extra 1, 2001, págs. 20-35
Longevidad en el comercio de flores
María Concepción Martínez Madrid, María Serrano Mula, J. Sánchez, Félix Romojaro Almela, María Teresa Pretel Pretel
Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº Extra 1, 2001, págs. 68-79
María Concepción Martínez Madrid, María Teresa Pretel Pretel, Félix Romojaro Almela, María Serrano Mula
Horticultura internacional, ISSN 1134-4881, Nº Extra 1, 2001, págs. 20-35
Longevidad en el comercio de flores
María Concepción Martínez Madrid, María Teresa Pretel Pretel, Félix Romojaro Almela, J. Sánchez, María Serrano Mula
Horticultura internacional, ISSN 1134-4881, Nº Extra 1, 2001, págs. 68-79
The ripening of Prunus persíca fruits with a dominant flat allele
María Concepción Martínez Madrid, G. Martínez Reina, María Serrano Mula, María Teresa Pretel Pretel, Félix Romojaro Almela
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 6, Nº 5, 2000, págs. 399-405
Conservación de hortalizas: factores que limitan el período de almacenamiento y su control
María Concepción Martínez Madrid, Félix Romojaro Almela, María Teresa Pretel Pretel, Angel J. Escriche Galindo
Vida rural, ISSN 1133-8938, Nº 41, 1997, págs. 76-81
Domotic School Garden (DSG), alimentación saludable a través de la experimentación sensorial
A. Melián Navarro, Carmina Martínez Arenes, Antonio Ruiz Canales, E. Kafetzi, M. Mathiantoni, E. Boncompagni, K. Kantardzhieva, G. Markova, M. Koycheva, María Teresa Pretel Pretel
XII Congreso ibérico de agroingeniería.: Libro de actas / coord. por Manuel Pérez Ruiz, Gregorio Egea Cegarra, L. Pérez Urrestarazu, Isabel Díaz de la Torre, Antonio Rodríguez Lizana, Antonio Franco Salas, Manuel Jesús González Ortega, Rocío Pineda Martos, Alejandro Manuel Prior Fernández, 2023, ISBN 978-84-09-53018-2, págs. 391-398
Experiencia de aprendizaje en el Domotic School Garden (ERASMUS+K2). Bancos de semillas
María Teresa Pretel Pretel, M.C. Martínez Arenes, A. Melián, E. Kafetzi, M. Mathiantoni, K. Kantardzhieva, G. Markova, M. Koycheva, E. Boncompagni, A. Ruiz
XII Congreso ibérico de agroingeniería.: Libro de actas / coord. por Manuel Pérez Ruiz, Gregorio Egea Cegarra, L. Pérez Urrestarazu, Isabel Díaz de la Torre, Antonio Rodríguez Lizana, Antonio Franco Salas, Manuel Jesús González Ortega, Rocío Pineda Martos, Alejandro Manuel Prior Fernández, 2023, ISBN 978-84-09-53018-2, págs. 409-416
Construcción de hoteles de insectos: herramientadidáctica en huertos escolares agroecológicos
María Teresa Pretel Pretel, E. Kafetzi, M.C Martínez Arenes, A. Melián, M. Mathiantoni, K. Kantardzhieva, G. Markova, M. Koycheva, E Boncompagni, A Ruiz
XII Congreso ibérico de agroingeniería.: Libro de actas / coord. por Manuel Pérez Ruiz, Gregorio Egea Cegarra, L. Pérez Urrestarazu, Isabel Díaz de la Torre, Antonio Rodríguez Lizana, Antonio Franco Salas, Manuel Jesús González Ortega, Rocío Pineda Martos, Alejandro Manuel Prior Fernández, 2023, ISBN 978-84-09-53018-2, págs. 417-424
Antonio Ruiz Canales, María Teresa Pretel Pretel, M.C. Martínez Arenes, A. Melián, C. Cuevas, Haya B, E. Kafetzi, M. Mathiantoni, K. Kantardzhieva, G. Markova, M. Koycheva, E. Boncompagni
XII Congreso ibérico de agroingeniería.: Libro de actas / coord. por Manuel Pérez Ruiz, Gregorio Egea Cegarra, L. Pérez Urrestarazu, Isabel Díaz de la Torre, Antonio Rodríguez Lizana, Antonio Franco Salas, Manuel Jesús González Ortega, Rocío Pineda Martos, Alejandro Manuel Prior Fernández, 2023, ISBN 978-84-09-53018-2, págs. 425-433
María Teresa Pretel Pretel, Juan Miguel Valverde Varacruz, J.F. Sarabia
XII Congreso ibérico de agroingeniería.: Libro de actas / coord. por Manuel Pérez Ruiz, Gregorio Egea Cegarra, L. Pérez Urrestarazu, Isabel Díaz de la Torre, Antonio Rodríguez Lizana, Antonio Franco Salas, Manuel Jesús González Ortega, Rocío Pineda Martos, Alejandro Manuel Prior Fernández, 2023, ISBN 978-84-09-53018-2, págs. 569-578
Usos técnicos y socioculturales de las plantas silvestres en la Sierra de Grazalema
Juan Francisco Sarabia Andúgar, Thaïs Rucabado Palomar, María Teresa Pretel Pretel
Actas del IV Congreso Nacional de Etnografía del Campo de Cartagena: la vivienda y la arquitectura tradicional del Campo de Cartagena, 2015, ISBN 978-84-16325-09-2, págs. 308-317
Uso de plantas comestibles silvestres como ingredientes funcionales en la dieta moderna
Ana María Romojaro Casado, María Ángeles Botella Marrero, Concepción Obón de Castro, María Teresa Pretel Pretel
Actas del III Workshop en Investigación Agroalimentaria. WIA. 3.1 / Francisco Artés Hernández (dir. congr.), Marcos Egea Gutíerrez-Cortines (dir. congr.), Alfredo Palop Gómez (dir. congr.), Sebastián Bañón Arias (dir. congr.), Pablo Bielza Lino (dir. congr.), 2014, ISBN 978-84-697-1358-7, págs. 26-29
María Teresa Pretel Pretel
Visiones docentes en las aulas de hoy / coord. por Angélica Mendieta Ramírez, 2014, ISBN 978-84-15705-39-0, págs. 451-464
Propiedades beneficiosas de plantas comestibles silvestres de la provincia de Alicante
María Teresa Pretel Pretel, Concepción Obón de Castro
Salut, alimentació i cultura popular al País Valencià / coord. por Ximo Guillem-Llobat, Gabriel García Frasquet; Joan Pellicer i Bataller (hom.), 2009, ISBN 978-84-96839-27-4, págs. 239-252
Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Serrano Mula
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 59-70
Cambios físico-químicos y fisiológicos durante el crecimiento y maduración del dátil
Asunción Amorós Marco, A. Palacios, María Teresa Pretel Pretel, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Ángeles Botella Marrero, María Serrano Mula
IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 1, 2002 (Comunicaciones orales 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 157-164
Desarrollo y maduración del níspero en el árbol
María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero, María Serrano Mula
IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 4, 2002 (Carteles 2), ISBN 84-8107-042-4, págs. 1583-1589
Pedro Javier Zapata Coll, J. Pomares, María Teresa Pretel Pretel, Asunción Amorós Marco, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Serrano Mula, María Ángeles Botella Marrero
Libro de resúmenes de conferencias y comunicaciones / coord. por María Carmen Alvarez Tinaut, Miguel Ángel Paredes Maña, Francisco Espinosa Borreguero, 2001, ISBN 84-7723-455-8, pág. 187
Capacidad antioxidante total en cinco variedades de níspero (“Eriobotrya japonica”)
María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, E. Jover, Asunción Amorós Marco, María Ángeles Botella Marrero, María Teresa Pretel Pretel, María Serrano Mula
Libro de resúmenes de conferencias y comunicaciones / coord. por María Carmen Alvarez Tinaut, Miguel Ángel Paredes Maña, Francisco Espinosa Borreguero, 2001, ISBN 84-7723-455-8, pág. 210
Aplicacion de la atmosfera modificada a la conservacion de frutas y hortalizas
María Teresa Pretel Pretel
Tesis doctoral dirigida por Félix Romojaro Almela (dir. tes.). Universidad de Murcia (1993).
Tesis doctoral dirigida por María Teresa Pretel Pretel (dir. tes.), Paloma Sánchez Bel (dir. tes.), María Concepción Martínez Madrid (dir. tes.). Universidad de Murcia (2016).
Tesis doctoral dirigida por María Teresa Pretel Pretel (dir. tes.), Francisco Artés Calero (codir. tes.). Universidad Politécnica de Cartagena (2014).
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