Asunción Amorós Marco

• Artículos de revistas (16)
• Colaboraciones en obras colectivas (17)
• Libros (1)
• Tesis dirigidas (3)

• Artículos de revistas

  • Efecto de los brasinosteroides de síntesis DI-31 y DI-100 sobre la producción de pimientos, lechugas y escarolas

    Mario Serna del Cerro, Francisca Hernández García, Francisco Coll Manchado, Asunción Amorós Marco

    Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 33, Nº. 371, 2014, págs. 29-33

    

  • Antioxidant and nutritional properties of date fruit from Elche grove as affected by maturation and phenotypic variability of date palm

    Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Ángeles Botella Marrero, Pedro Javier Zapata Coll, María Serrano Mula

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 15, Nº 1, 2009, págs. 65-72

    

  • Use of modified atmosphere packaging with microperforated polypropylene films to maintain postharvest loquat fruit quality

    Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, Pedro Javier Zapata Coll, María Ángeles Botella Marrero, Félix Romojaro Almela

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 14, Nº 1, 2008, págs. 95-103

    

  • El efecto de los tratamientos con ácido naftalén acético, fenotiol y etefón sobre producción y precocidad de los nísperos depende del momento de aplicación

    Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Serrano Mula

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 167, 2007, págs. 13-20

    

  • Condiciones de vacío y tiempo de incubación óptimos para el pelado enzimático de cuatro frutos cítricos tradicionales del sureste español

    J. C. Palazón, María Ángeles Botella Marrero, María Teresa Pretel Pretel, Asunción Amorós Marco

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 162, 2006, págs. 41-46

    

  • Aptitudes para el pelado enzimático de diferentes variedades tradicionales de naranja

    María Ángeles Botella Marrero, Pilar Valdés Gallud, Asunción Amorós Marco, María Serrano Mula, María Teresa Pretel Pretel

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 154, 2005, págs. 51-56

    

  • Conservación: influencia del estado de maduración y de la especie en la degradación enzimática de albedo y membrana carpelar de cítricos

    F. Tercero, María Serrano Mula, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 143, 2004, págs. 21-26

    

  • Condiciones de vacío idóneas para el pelado enzimático de dos variedades tradicionales de naranja: mollar y navel thomson

    María Serrano Mula, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, Jesús Fernández, María Ángeles Botella Marrero

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 22, Nº 181, 2003, págs. 108-112

    

  • Physico-chemical and Physiological Changes During Fruit Development and Ripening of Five Loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) Cultivars

    Asunción Amorós Marco, María Ángeles Botella Marrero, María Teresa Pretel Pretel, María Serrano Mula, Pedro Javier Zapata Coll

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 9, Nº 1, 2003, págs. 43-51

    • Resumen
    

  • Conservación e industrialización: Estudios previos de degradación de tejidos de Citrus maxima (Burm.) Merrill Etnovar "Cimboa" para su aplicación en el pelado enzimático de cítricos

    Pedro Javier Zapata Coll, J. C. Palazón, María Serrano Mula, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero

    Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 134, 2003, págs. 5-12

    

  • Effect of calcium deficiency on melon ("cucumis melo L."): texture and glassiness incidence during ripening

    María Serrano Mula, María Concepción Martínez Madrid, R. Madrid, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, Félix Romojaro Almela

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 8, Nº 3, 2002, págs. 147-156

    • Resumen
    

  • Aptitudes para el pelado enzimático de cuatro variedades tradicionales de naranja

    Pilar Valdés Gallud, María Serrano Mula, Asunción Amorós Marco, Félix Romojaro Almela, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero

    Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 20, Nº 162, 2001, págs. 63-66

    • Resumen
    

  • Physicochemical changes during date ripening related to ethylene production

    Asunción Amorós Marco, María Serrano Mula, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 7, Nº 1, 2001, págs. 31-36

    • Resumen
    

  • Nuevos usos comerciales para variedades tradicionales de cítricos del sureste español

    Asunción Amorós Marco

    Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos, ISSN 0457-6039, Nº 357, 2001, págs. 320-332

    

  • EFE activity in protoplasts.I: preparation of kiwi protoplasts and measurement of its EFE activity

    María Serrano Mula, Fernando Riquelme Ballesteros, Asunción Amorós Marco, Félix Romojaro Almela

    Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 33, Nº. 3, 1993, págs. 299-306

    

  • EFE activity in protoplasts.II: some characteristics of EFE activity in protoplasts of kiwi and pepper fruits

    María Serrano Mula, Fernando Riquelme Ballesteros, Asunción Amorós Marco, Félix Romojaro Almela

    Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 33, Nº. 3, 1993, págs. 307-318

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Enseñanza de "ecología de los sistemas agroecológicos" en formato semi-presencial usando Moodle

    Asunción Amorós Marco, María Serrano Mula

    CUICIID 2017: congreso Universitario Internacional sobre la comunicación en la profesión y en la Universidad de hoy. Contenidos, investigación, innovación y docencia / coord. por David Caldevilla Domínguez, 2017, ISBN 978-84-697-4542-7, pág. 1002

    

  • «Ecología de los sistemas agroecológicos»: asignatura semipresencial en plataforma "moodle"

    Asunción Amorós Marco, María Serrano Mula

    Pantallas que educan / coord. por Antonio Rafael Fernández Paradas, 2017, ISBN 978-84-309-7383-5, págs. 51-60

    

  • Estrategias docentes para la enseñanza de la fisiología vegetal

    Asunción Amorós Marco, María Serrano Mula, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme

    CUICIID 2016: congreso Universitario Internacional sobre la comunicación en la profesión y en la Universidad de hoy. Contenidos, investigación, innovación y docencia / José Rodríguez Terceño (ed. lit.), 2016, ISBN 978-84-617-4431-2, pág. 833

    • Texto Completo Libro
    

  • El uso de rúbricas para la evaluación de seminarios

    María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, Asunción Amorós Marco

    Evaluación e identidad del alumnado en Educación Superior / María José Bolarín Martínez (aut.), Mónica Porto Currás (aut.), María Luisa García Hernández (aut.), 2016, ISBN 978-84-608-8697-6, págs. 457-461

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • El TFG en el aprendizaje de competencias del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental

    Asunción Amorós Marco, Manuel Valero Roche, Víctor Ato Sánchez, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme

    Evaluación e identidad del alumnado en Educación Superior / María José Bolarín Martínez (aut.), Mónica Porto Currás (aut.), María Luisa García Hernández (aut.), 2016, ISBN 978-84-608-8697-6, págs. 657-661

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Fisiología vegetal: Enseñanza con metodologías docentes activas

    Asunción Amorós Marco, María Serrano Mula, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme

    Trabajos docentes para una universidad de calidad / coord. por David Caldevilla Domínguez, 2016, ISBN 978-84-486-1267-2, págs. 121-136

    

  • La evaluación continua en las TIC: el teléfono móvil

    Asunción Amorós Marco

    La era de las TT.II.CC. en la nueva docencia / coord. por José Francisco Durán Medina, Susana Durán Valero, 2014, ISBN 978-84-481-9742-1, págs. 47-56

    

  • Efecto del brasinosteroide de síntesis DI-31 sobre la tolerancia a la salinidad de lechugas ("Lactuca sativa" L.)

    Mario Serna del Cerro, Francisco Coll Manchado, Pedro Javier Zapata Coll, Asunción Amorós Marco

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 323-327

    

  • Efecto del brasinosteroide de síntesis DI-31 sobre la tolerancia a la salinidad de escarolas ("Cichorium endivia" L.)

    Mario Serna del Cerro, Francisco Coll Manchado, Pedro Javier Zapata Coll, Asunción Amorós Marco

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 357-362

    

  • Estudio de la variabilidad genética en una muestra de palmeras datileras cultivadas de Elche mediante marcadores SSR

    Santiago García Martínez, A. Guerrero, Aranzazu Alonso Sanchís, Adrián Grau Sánchez, Asunción Amorós Marco, Juan José Ruiz Martínez

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1587-1590

    • Resumen
    

  • Cartografía histórica de los palmerales de Palmera Datilera (Phoenix Dactylifera L., Arecaceae) en el Sureste de España

    D. Rivera, Concepción Obón de Castro, Encarna Carreño, Asunción Amorós Marco, Francisco J. Alcaraz Ariza, José Antonio Palazón Ferrando, Emilio Laguna Lumbreras

    Actas del IV Congreso de la Naturaleza de la Región de Murcia y I del Sureste Ibérico / coord. por Pedro García Moreno, 2008, págs. 11-16

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Etnobotánica de la Palmera Datilera (Phoenix Dactylifera L.,Arecaceae) en el Sureste de España

    Asunción Amorós Marco, Emilio Laguna Lumbreras, Francisco J. Alcaraz Ariza, Concepción Obón de Castro, D. Rivera, Encarna Carreño, José Antonio Palazón Ferrando

    Actas del IV Congreso de la Naturaleza de la Región de Murcia y I del Sureste Ibérico / coord. por Pedro García Moreno, 2008, págs. 17-22

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Comportamiento de dátiles (phoenix dactylifera l.) de Elche a diferentes tratamientos de maduración exógena en postcosecha

    Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Serrano Mula

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 59-70

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Cambios físico-químicos y fisiológicos durante el crecimiento y maduración del dátil

    Asunción Amorós Marco, A. Palacios, María Teresa Pretel Pretel, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Ángeles Botella Marrero, María Serrano Mula

    IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 1, 2002 (Comunicaciones orales 1), ISBN 84-8107-042-4, págs. 157-164

    

  • Desarrollo y maduración del níspero en el árbol

    María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, Asunción Amorós Marco, María Teresa Pretel Pretel, María Ángeles Botella Marrero, María Serrano Mula

    IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 4, 2002 (Carteles 2), ISBN 84-8107-042-4, págs. 1583-1589

    

  • Tolerancia a la salinidad durante la germinación de distintas variedades de lechuga. Relación con la producción de etileno y los niveles de poliaminas

    Pedro Javier Zapata Coll, J. Pomares, María Teresa Pretel Pretel, Asunción Amorós Marco, María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, María Serrano Mula, María Ángeles Botella Marrero

    Libro de resúmenes de conferencias y comunicaciones / coord. por María Carmen Alvarez Tinaut, Miguel Ángel Paredes Maña, Francisco Espinosa Borreguero, 2001, ISBN 84-7723-455-8, pág. 187

    

  • Capacidad antioxidante total en cinco variedades de níspero (“Eriobotrya japonica”)

    María Soledad Almansa Pascual de Riquelme, E. Jover, Asunción Amorós Marco, María Ángeles Botella Marrero, María Teresa Pretel Pretel, María Serrano Mula

    Libro de resúmenes de conferencias y comunicaciones / coord. por María Carmen Alvarez Tinaut, Miguel Ángel Paredes Maña, Francisco Espinosa Borreguero, 2001, ISBN 84-7723-455-8, pág. 210

    

• Libros

  • Estudio de la maduración de variedades de melocotón (Prunus persica L.Batsch) de carne dura y blanda: metabolismo del etileno

    Asunción Amorós Marco

    Universidad de Murcia, 1991. ISBN 84-7684-890-0

    

• Tesis dirigidas

  • Evaluación agronómica de compuestos bioactivos y perfil genético de la alcaparra (capparis spinosa l.)

    Maria del Mar Grimalt Trò

    Tesis doctoral dirigida por Asunción Amorós Marco (dir. tes.), María Soledad Almansa Pascual de Riquelme (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2023).

    • Resumen
    

  • Evaluación agronómica, análisis de los compuestos bioactivos y perfil genético del jinjolero (ziziphus jujuba mill.)

    Juana Reche Rubio

    Tesis doctoral dirigida por Pilar Legua Murcia (dir. tes.), Asunción Amorós Marco (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2021).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: RediUMH
    

  • Efectos de los brasinosteroides sobre la producción y calidad de lechugas, escarolas y pimientos y sobre la germinación y crecimiento de lechugas y escarolas en condiciones salinas

    Mario Serna del Cerro

    Tesis doctoral dirigida por Asunción Amorós Marco (dir. tes.), Francisco Coll Manchado (codir. tes.). Universidad Miguel Hernández de Elche (2011).

    • Resumen
    

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