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Comparative assessment of nutritional composition, phenolic compounds, antioxidative and antidiabetic properties of pilosocereus gounellei and Cereus Jamacaru: two unexplored cactus fruits from the Brazilian semi-arid
Fábio Fernandes de Araújo, David de Paulo Farias, Thisun Ranpatabendi, Iramaia Angélica Neri Numa, Gláucia Maria Pastore, Alexandra Christine Helena Frankland Sawaya
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 22, Nº. 1, 2024
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