M. Neocleous

• Artículos de revistas (3)

• Artículos de revistas

  • Economic Feasibility Evaluation of Microfiltration of Milk Prior to Cheesemaking

    A. M. Berger, A. Papadatos, M. Neocleous, D. M. Barbano

    Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 86, Nº 5, 2003, págs. 1564-1577

    

  • Impact of Low Concentration Factor Microfiltration on Milk Component Recovery and Cheddar Cheese Yield

    M. Neocleous, D. M. Barbano

    Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 85, Nº 10, 2002, págs. 2415-2424

    

  • Impact of Low Concentration Factor Microfiltration on the Composition and Aging of Cheddar Cheese

    D. M. Barbano, M. Neocleous

    Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 85, Nº 10, 2002, págs. 2425-2437

    

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