Información General

• Autores: Jesús Espinoza Zamora (coord.), María Elena López Ramírez (coord.)
• Editores: ECORFAN
• Año de publicación: 2013
• Colecciones: Handbook
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-607-8324-00-2
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• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • Análisis de la interacción suelo-planta-microorganismo en un suelo agrícola del Valle del Mézquital, Hidalgo adicionado con biosólido

    E Vázquez, J. Ruiz

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 1-12

    

  • Análisis del sector agroindustrial piloncillero en la Región Huatusco - Fortin, Veracruz

    Daniela Cortés, Salvador Díaz, Adan Cabal, Oscar Del Ángel

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 13-20

    

  • El sector agrícola en la región V del Estado de México: Retos y oportunidades

    Alejandro Vaquero

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 21-35

    

  • Elaboración y aplicación de lixiviados para la fertilidad de suelos y control biológico en cultivos tropicales

    Sheila Uribe, Kristal Jesús, Melina Uribe

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 36-41

    

  • Estabilidad térmica del grado de polimerización y cuantificación parcial de azúcares en fructanos de agave tequilana, obtenidos por ultrafiltración

    Rafael Espinosa, Rosa Ortiz

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 42-50

    

  • Evaluación y propuesta de innovación del proceso de elaboración de piloncillo en la región Huatusco-Fortín, Veracruz

    Daniela Cortés, Salvador Díaz, Adan Cabal, M. Jiménez

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 51-56

    

  • Evaluación de tres variedades de maíz (QPM, costeño mejorado y criollo) mediante sistema de riego rodado en la universidad tecnológica de Izúcar de Matamoros

    Antolín Martiñón, Jesús Piña, Conrado Castro, José Leana, Mario Romero

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 57-67

    

  • Identificación y seguimiento de la variabilidad genética en líneas endogámicas de maíz con progenitores criollos mediante marcadores moleculares

    Alberto Gutiérrez, César Aguirre, Juan Ramírez, Juan Carlos Raya Pérez

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 68-77

    

  • Morfometria en diferentes variedades de semillas de higuerilla mediante procesamiento de imágenes

    María Acosta, José Padilla, José Botello, Joel Quintanilla, José Barrón, Jesús Espinoza, Salvador Montes

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 78-87

    

  • Obtención de fructanos a partir de fuentes vegetales No convencionales

    Víctor Rodríguez, Idalia Osuna, Enrique Romo, Claudia del Carmen Amezcua Gutiérrez

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 88-97

    

  • Obtención y caracterización del jugo de caña de azúcar y su viabilidad económica

    Erick López, Mayra Sánchez, Sandro Cid, Jorge Herrera, Miguel Benítez, María Tzoni, Alfonso Monterrosas, Hilario Muñoz, Nardo Peral

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 98-109

    

  • Optimización del proceso de extracción de pectina de lima persa (citrus latifolia tanaka) de la zona de Cuitláhuac, Veracruz

    Ismael Alatriste, Mary Cuervo, Félix Flores, Darney Martínez

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 110-115

    

  • Procesos comunitarios para el fortalecimiento de la soberanía alimentaria y el manejo de los bienes comunes. Experiencias en cuencas prioritarias de Chiapas

    José Santiago, Luz Horita, Susana Padilla, Arturo Tello

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 116-124

    

  • Ruta del queso de poro

    Guadalupe Honorio, Yuridia Cámara, Victoria López, Tomás Pino

    • Resumen
    • Texto Completo Libro

    págs. 125-131