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Aromatic diversity of "Vitis vinifera cv." albariño cuantificationof aromatic potential
Sol Angel Zamuz Castro, Raquel Díaz, María del Mar Vilanova de la Torre
págs. 197-202
Pyrazine contents in four red grape varietes cultivated in warm climate
Raquel Romero Peces, Juan Luis Chacón Vozmediano, Esteban García Romero, J. Martínez
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The wine microbial consortium: a real terroir characteristic
Vincent Renouf, Cécile Miot-Sertier, Pierre Strehaiano, Aline Lonvaud-Funel
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Use of ion exchange resins for tartrate wine stabilization
Helena Mira, Patricia Leite, Jorge Manuel Ricardo da Silva, António S. Curvelo García
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