L' Enologo

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  Año 2010, Anno 46, Número 1-2

  • Servizi

    • 65º Congresso: dopo 43 anni si ritorna in alto adige a merano cuore delle dolomiti dal 17 al 20 giugno

      Stephan Filippi

      págs. 10-15

      

    • Dalla ricerca piepoli su giuda e alcol una obiettiva analisi del problema che criminalizza il vino

      Emilio Renato Defilippi

      págs. 18-19

      

    • Durante le festivita´gli italiani Hanno Stappato e regalato quasi sempre vini e spumanti italiani

      Giuseppe Tramille

      págs. 22-24

      

    • Cortina sei marzo gare sociali di sci: e´il veneto centro orientale la forte squadra da battere

      Federica Boioli

      págs. 26-28

      

    • I dati sulle nostre espontazioni nel 3º trimestre 2009: + 9,5 % in quantita´ma calano i valori

      Giuseppe Martelli

      págs. 30-34

      

    • Le considerazioni di Federico Veccioni sull'andamiento 2009 del comparto vitivinicolo italiano

      Claudio Costantino

      págs. 36-38

      

    • VI presentiamo isa ovvero la societa´finanziaria che promuove e sostiene làgroalimentare

      Anna Ravazzoni

      págs. 40-42

      

    • Si riconfermeranno o si rinnoveranno oltre 250 persone che rimarranno in carica dal 2010 al ´12

      Giancarlo Prevarin

      págs. 44-46

      

    • Chiediamo al colleghi piu´celerita´nel farci avere la modulistica per l´inserimento dell ´annuario 2010

      Barbara Renoldi

      págs. 50-51

      

    • Valorizzazione della gestione del vigneto esua protezione per essere competitivi sul mercato mondiale

      Gina Forattini

      págs. 54-56

      

    • Il concorso enologico internazionale ed il packaging competition aprono l´importante kermesse del vino

      Carlalberto Delaini

      págs. 60-62

      

    • 28 febbraio termine per la presentazione dei lavori al premio assoenologi per la ricerca scientifica

      Laura Bacca

      págs. 68-69

      

    • Nuovi incarichi e nuove cariche per diversi enti del ministero delle politiche agricole

      Dario Pipitone

      págs. 74-77

      

  • Documenti Tecnici

    • Razionalità e creatività: lastatistica al servizio dell' enologia di qualità

      Massimiliano Barbera, Alberto Ugolini

      págs. 79-85

      

  • Servizi

    • Qualità microbiologica e presentazioni enologiche di starter per la fermentatione alcolica

      Raffaele Guzzon, Giorgio Nicolini, Tiziana Nardi, Roberto Larcher, Mario Malacarne

      págs. 87-92