Kalpana

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  Año 2012, Número 8

  • Ecuador Oculto

    • El Danzante, icono cultural de la fiesta de las octavas de Corpus Christi de Pujilí

      Sylvia Herrera Díaz, Elena Monge Amores

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 5-13

      

  • Turismo activo

    • Potencial turístico de la provincia cubana de Matanzas

      Lázaro Najarro Pujol

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 14-29

      

  • Cultura y turismo

    • Las fiestas que potencian el turismo cultural en la ciudad de Córdoba durante el mes de mayo: los patios, las cruces, la batalla de las flores y la feria de la salud

      María Genoveva Millán Vázquez de la Torre

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 30-41

      

  • PYMES turísticas

    • Turismo Comunitario... ¿desarrollo o utopía? Caso la Esperanza

      Gonzalo Cadena, Eugenia Cabrera

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 42-49

      

  • Tendencias gastronómicas

    • El Amaranto: prodigioso alimento para la longevidad y la vida

      Sylvia Herrera Díaz

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 50-66

      

    • El agüita de pitimas en la Ciudad de Cuenca, Provincia del Azuay

      Gonzalo Cadena, Bladimir Zhunio

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 67-73