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Nuria Prieto Benavides, J. Francisco Segura Plaza, M.E.R. Dugan, Manuel María Juárez Dávila, Óscar López Campos, Ruurd T. Zijlstra, J.L. Aalhus
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Salud Serrano, F. Perán, Eduardo Gutiérrez de Ravé Agüera, A. Cumplido, Francisco José Jiménez-Hornero
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Nano-recubrimientos de aceite esencial de romero en la conservación de carne de cerdo a vacío
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págs. 81-104
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