Revista española de nutrición humana y dietética

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  Año 2019, Vol. 23, Número 4

  • Editorial

    • La contribución de revisores/as y del equipo editorial para que el avance de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética sea posible

      Eva María Navarrete Muñoz, Rodrigo Martínez Rodríguez, Eduard Baladia

      • Texto completo

      págs. 201-204

      

  • Artículos de investigación

    • Establecimiento del tamaño de raciones de consumo de frutas y hortalizas para su uso en guías alimentarias en el entorno español: propuesta del Comité Científico de la Asociación 5 al día

      Giuseppe Russolillo Femenías, Eduard Baladia, Manuel Moñino Gómez, Iva Marques Lopes, Andreu Farrán Codina, Joan Bonany Rocas, Victoria Gilabert, Iciar Astiasarán Anchía, María Dolores Raigón Jiménez, José Alfredo Martínez Hernández, Juan Manuel Ballesteros Arribas, Francesc Miret, Andreu Palou Oliver, María Dolores Romero de Ávila Hidalgo, Isabel Polanco Allué, María Esperanza Torija Isasa, Fernando Rodríguez Artalejo, Nuria Martínez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 205-221

      

    • Asociación entre el consumo de desayuno, estado nutricional y riesgo cardiovascular en escolares chilenos de 6 a 9 años edad

      Valeria Ximena Rodríguez, Raúl Piñuñuri, Katharine M. Flores, Karina Rivera Brito, Gabriella Di Capua Ramírez, Álvaro Toledo San Martín

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 222-230

      

    • Disponibilidad e interpretación del etiquetado de productos lácteos en Montevideo – Uruguay: estudio transversal sobre Declaraciones de propiedades nutricionales referidas a energía y grasas totales

      Flavia Belem Noguera Mesias, Mercedes Briones Urbano

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 231-239

      

    • Promoción de alimentación saludable en restaurantes: investigación cualitativa de estudio de casos colombianos

      Mónica del Pilar Díaz Beltrán, Paula Natalia Caicedo Ortiz

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 240-251

      

    • Relación entre el índice de masa corporal materno y de sus hijos en cuatro sistemas educativos de Hidalgo, México

      Melissa García Meraz, Rebeca Guzmán Saldaña, Guadalupe López Rodríguez, Marcos Galván

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 252-260

      

    • Caracterización de la opinión, el conocimiento y la percepción de las necesidades de capacitación de los nutricionistas portugueses en relación con los alimentos genéticamente modificados

      Isabella Vieira, Teresa R S Brandão, Elisabete Pinto, Margarida Silva

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 261-270

      

    • Hábitos saludables en universitarios de ciencias de la salud y de otras ramas de conocimiento: un estudio comparativo

      Alba Solera Sánchez, Amparo Gamero

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 271-282

      

    • Perfil antropométrico y somatotipo en niños futbolistas según posición en terreno de juego

      Diana Paola Montealegre Suárez, Piedad Rocio Lerma Castaño, Juan José Perdomo Trujillo, María Paula Rojas Calderón, María Fernanda Torres Méndez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 283-291

      

    • Hábitos alimentarios y rendimiento académico en escolares adolescentes de Chile

      Jessica Lorena Ibarra Mora, Claudio Hernández-Mosqueira, Carles Ventura Vall-Llovera

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 292-301