Revista agroalimentaria

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  Año 2020, Vol. 26, Número 50 (enero-junio 2020). Texto Completo Ejemplar. Dedicado a: Agroalimentaria 25 Aniversario (I parte)

  • Artículos

    • Salmones Chinook en Chile: de invasión biológica a oportunidad socioeconómica, mediante la autogestión sostenible del recurso de uso común

      Beatriz Cid Aguayo, Alejandro Ramírez San Martín, Maritza Sepúlveda, Daniel Gomez Uchida

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      págs. 19-35

      

    • Technological innovation management: Case study with enterprises in the peanut-processing sector

      Heitor Augusto Depieri, Mário Otávio Batalha

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      págs. 37-50

      

    • Tendencias en el mundo de la gastronomía y la alimentación:: una revisión desde la perspectiva colombiana

      Santiago Naranjo Ramírez, Sebastián Arias Giraldo

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      págs. 51-65

      

  • Dosier 25 Aniversario de Agroalimentaria (Parte I)

    • Presentación Dosier 25 Aniversario de Agroalimentaria (Parte I)

      Alejandro Gutiérrez, José Daniel Anido Rivas

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      págs. 67-72

      

    • Cincuenta años de docencia e investigación en economía agroalimentaria al servicio del desarrollo con rostro humano

      Gérard Ghersi

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      págs. 73-96

      

    • Hambre y hambrunas: una interpretación contemporánea

      Ángel G. Hernández G., Katty Díaz

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      págs. 97-123

      

    • Anatomía política del hambre:: dominación y control social en Venezuela

      Rafael Cartay, Luis Ricardo Dávila

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      págs. 125-146

      

    • El CLAP y la Gran Corrupción del siglo XXI en Venezuela

      Carlos Aponte Blank

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      págs. 147-166

      

    • Bancos de alimentos: Un modelo que funciona mundialmente en la lucha contra el hambre

      María Soledad Tapia, Saúl E. López M.

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      págs. 167-182

      

    • La cuestión agraria, la producción agroalimentaria y la apropiación de la tierra y del trabajo en Venezuela: una revisión histórica

      Olivier Delahaye

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      págs. 183-207

      

    • Neoextractivismo agrario y sus efectos en el complejo platanero/bananero venezolano (segunda década del siglo 21)

      Rita Giacalone de Romero

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      págs. 209-226

      

    • Anclaje territorial, un activo importante para una transición alimentaria responsable y sostenible

      Jean Louis Rastoin

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      págs. 227-234

      

    • El pensamiento de Elinor Ostrom sobre el capital social en la gobernanza de los bienes comunes y el desarrollo sostenible

      Juan Carlos Fonseca Sánchez

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      págs. 235-247

      

    • Dimensiones territoriales de la ruralidad: sinuosa narrativa desde un cercano ayer a los rumbos de hoy

      José Jesús Rojas López

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      págs. 249-262

      

    • Territorios rurales inteligentes: lineamientos para el replanteamiento curricular en desarrollo territorial

      María Isolina López Pérez, Ligia Nathalie García Lobo

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      págs. 263-280

      

    • El regadío histórico de la Huerta de València (España) como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)

      José María García Álvarez-Coque, Gloria Bigné

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      págs. 281-301