Nutrición clínica y dietética hospitalaria

• 

  Año 2022, Vol. 42, Número 1

  • Cartas al Director

    • Obesidad infantil y adolescente: Educación en salud frente a la pandemia Covid-19

      Alejandra Victoria Valdivia Morales, Víctor J. Samillan

      • Texto completo

      págs. 12-13

      

  • Artículos originales

    • Factores que afectan a la meta calórica en pacientes de cuidados intensivos con insuficiencia o falla intestinal. Revisión sistemática

      Diana Trejos Gallego, Alan Montoya Quintero, Clara Helena González Correa, Willian Vicente Narváez Solarte

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 14-25

      

    • Detección de riesgos nutricionales y metabólicos en trabajadores del Laboratorio Estatal de Salud Pública del Estado de Guanajuato.

      Rebeca Monroy Torres, Jessica Evelia Ramírez Robledo, Yessica Tenorio Palos, M. R Sánchez-Navarro

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 26-33

      

    • El índice de masa corporal no se asocia con indicadores metabólicos en pacientes con traumatismo ortopédico

      Hallan Douglas Bertelli, Vânia Ap. Leandro Merhi, José Luis Braga de Aquino, Carla Adriane Roballo Bertelli, Kelly Cristine Santos Roballo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 34-40

      

    • Association between dietary patterns and altered mammographic findings

      Leandro Teixeira Cacau, Helena Alves de Carvalho Sampaio, Antônio Augusto Ferreira Carioca, Ilana Nogueira Bezerra, Daianne Cristina Rocha, Ana Luiza de Rezende Ferreira Mendes, Paulo Henrique Diógenes Vasques, Luiz Gonzaga Porto Pinheiro

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 41-49

      

  • Revisiones

    • Los Efectos del ayuno intermitente en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2.

      Laura Almudéver Campo, Ksenia Kovalkova

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 50-61

      

  • Artículos originales

    • Antropometría nutricional en la España de mediados del siglo XX. Medidas comparadas de estudiantes y reclutas

      Z. Escalona García, A. Sotomayor Sainz, María Dolores Marrodán Serrano, Marisa González Montero de Espinosa

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 62-70

      

  • Revisiones

    • Estrategias nutricionales implementadas en los paisesandinos. Una mirada a la nutrición escolar en Ecuador, Perú y Bolivia

      María Fernanda Joza Vera, Xavier Fernando Ortiz Dueñas, Gilberto José Vizcaíno Salazar, Johanna Sabrina Párraga Acosta

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 71-79

      

  • Artículos originales

    • Capacidad antioxidante del néctar de Ungurahuí (Oenocarpus bataua)

      Rosel Quispe Herrera, José Carlos Belizario Ferrel, Héctor Quispe Solís, Yolanda Paredes Valverde, Percy Cahuana Mamani, Miguel Ángel Valles Coral, Wilberth Caviedes Contreras

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 80-86

      

  • Revisiones

    • La historia de la dieta del pomelo: Cuatro misterios resueltos

      Mª Inmaculada Zarzo Llobrll, José Miguel Soriano del Castillo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 87-95

      

  • Artículos originales

    • Evaluación de un sistema experto para el soporte nutricional enteral en pacientes críticos con disfunción gastrointestinal

      Diana Trejos Gallego, Diego Samir Melo Solarte, Willian Vicente Narváez Solarte, Clara Helena González Correa

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 96-105

      

    • Calidad nutricional, sensorial y evaluación biológica de panes convencionales y libres de gluten.

      Fernando García Ramón, Hermelinda Álvarez, Alejandrina Sotelo Méndez, Teresa Jesús Gonzales Huamán, Edgar Waldo Norabuena Meza, Edgar Zárate Sarapura, Liliana Asunción Sumarriva Bustinza

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 106-114

      

    • Associação entre fatores relacionados à alimentação e ao tratamento com o controle glicêmico e o estadonutricional de pacientes com diabetes mellitus tipo 1 usuáriosde sistema de infusão contínua de insulina

      Renata Cristina Machado Mendes, Natasha Vasconcelos Albuquerque, Renan Magalhães Montenegro Júnior, Maria Yasmin Paz Teixeira Martins, Carolina Maria Teixeira Dos Santos Porto, Amanda Câmara Nunes, Carla Soraya Costa Maia, Samila Torquato Araujo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 115-125

      

  • Revisiones

    • Manejo de la ascitis quilosa y revisión de la literatura

      Paula Sánchez Sobrino, Blanca Leticia Rodríguez Cañete, Olaia Díaz Trastoy, Nuria Vázquez Temprano, Carla Murcia Murcia, Santiago Enrique Rodeiro Marta

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 126-133

      

  • Artículos originales

    • Malnutrition during pandemic among home-nursed and community-dwelling elderly.

      Iskari Ngadiarti, Muntikah Muntikah, Fahrul Nurkolis, William Ben Gunawan

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 134-145

      

  • Colaboración corta

    • Nutritional status of pediatric patients with epidermolysisbullosa. A cross-sectional study

      Diana Morales Olvera, Judith Gris Calvo, María Teresa García Romero

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 146-151

      

  • Artículos originales

    • Evaluación de modelos matemáticos para estimar el peso y talla en pacientes adultos usando CRM, RMSE, Pearson y Bland Altman

      Rodrigo A. Matos Chamorro, Yuly Yujama Lucero CCendo, María Nielsy Molina Miranda

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 152-159

      

    • Factores asociados al riesgo nutricional en adultos mayores autónomos de la ciudad de Arequipa, Perú.

      Haydée Cárdenas Quintana, Massiell Machaca Hilasaca, Luís Roldán Arbieto, Águeda Muñoz del Carpio Toia, Vanessa Figueroa del Carpio

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 160-168

      

  • Colaboración corta

    • Autofagia hepática secundaria a restricción dietética grave en pacientes con anorexia nerviosa.

      Abel González González, Nieves Dueñas Sánchez-Valdemoro, Francisco Pérez Roldán

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 169-174

      

  • Artículos originales

    • Práctica de la lactancia materna y factores asociados entre mujeres jóvenes y adultas en el Municipio de Envigado, Antioquia-Colombia

      Nelly Patricia Castillejo Padilla, María Alejandra Agudelo Martínez, Santiago Gómez Velásquez, Jennifer Bernal

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 175-185

      

    • Características sociodemográficas y consumo de alimentos ultra procesados en vegetarianos y no-vegetarianos: Un estudio transversal en la población peruana

      Claudia V. Ancka Iglesias, Yesenia A. Flores Albino, Yaquelin E. Calizaya Milla, Jacksaint Saintila

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 186-196