Ingesta proteica de población adulta joven universitaria de México
A López Moro, L Cantero, J Conde Pipo, M. J. Jiménez Casquet, M. A. Anaya Loyola, Miguel Mariscal Arcas
págs. 7-7
Laura Alejandra Vázquez Aguilar, E. Sánchez Rodríguez, J. A. Espejo Calvo, Montserrat Fitó Colomer, Rafael de la Torre Fornell, Álvaro Hernáez, Maria Isabel Covas Planell, M. D. Mesa Garcia, C Rodriguez Perez, O. D. Rangel Huerta
págs. 8-9
Gut microbiome-short chain fatty acids interplay in the context of iron deficiency anaemia
Alex Soriano, M Garcia Burgos, María José Muñoz Alférez, Maria del Carmen Soriano Rodríguez, José Antonio García Salcedo, Inmaculada López Aliaga
págs. 10-10
Beatriz Navajas Porras, Daniel Hinojosa Nogueira, Sergio Pérez Burillo, M Jimenez del Castillo, Silvia Pastoriza de la Cueva, José Ángel Rufián Henares
págs. 11-12
Caracterización de polifenoles bioactivos de un extracto de hoja de olivo
C Duque Soto, Rosa María Quirantes Piné, María Isabel Borrás Linares, J Lozano Sanchez, Antonio Segura Carretero
págs. 13-14
Daniel Hinojosa Nogueira, Beatriz Navajas Porras, Sergio Pérez Burillo, Silvia Pastoriza de la Cueva, José Ángel Rufián Henares
págs. 15-16
Efecto de una intervención con zinc sobre el estatus de osteocalcina en una población posmenopáusica
Héctor Vázquez Lorente, Lourdes Herrera Quintana, Jorge Molina López, Yenifer Gamarra Morales, Elena María Planells del Pozo
págs. 17-17
págs. 18-19
J González Romero, P Jimeno Fernandez, Eduardo Guerra Hernández, Belén García-Villanova Ruiz, Rosa López Mongil, Angela Hernández Ruiz
págs. 20-21
Influencia de la COVID-19 en los mecanismos de defensa antioxidante en la placenta
J. M. Toledano, María Puche Juárez, Julio José Ochoa Herrera, Javier Díaz Castro, CdP Matallana, Javier Sanchez Romero, J Moreno Fernandez
págs. 22-23
Papel de minerales antioxidantes en la agresión oxidativa a la placenta por SARS-CoV-2.
J. M. Toledano, María Puche Juárez, Javier Díaz Castro, Julio José Ochoa Herrera, Lucía B. Díaz Meca, E. Martín Álvarez, J Moreno Fernandez
págs. 24-25
K Herrera Carrasco, J Moreno Fernandez, Javier Díaz Castro, P Ormazabal Leiva, M Cifuentes Koster, G. Morales, A. Paredes
págs. 26-27
págs. 28-29
Evolución de los niveles de Selenio en paciente crítico tras una semana de estancia en UCI
Lourdes Herrera Quintana, Héctor Vázquez Lorente, Jorge Molina López, Yenifer Gamarra Morales, Elena María Planells del Pozo
págs. 30-31
págs. 32-33
Determinación de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en fruta típica de granada
MdC Razola Diaz, M. J. Aznar Ramos, Belén García-Villanova Ruiz, Eduardo Guerra Hernández, V Verardo
págs. 34-35
M Garcia Burgos, Inmaculada López Aliaga, Alex Soriano, María José Muñoz Alférez, Javier Díaz Castro, J Moreno Fernandez
págs. 36-37
M Garcia Burgos, J Moreno Fernandez, Alex Soriano, Javier Díaz Castro, María José Muñoz Alférez, Inmaculada López Aliaga
págs. 38-39
María Puche Juárez, J. M. Toledano, Javier Díaz Castro, Julio José Ochoa Herrera, A. Caño Aguilar, S Prados Lopez, J Moreno Fernandez
págs. 40-41
Efectos de la infección por COVID-19 sobre los mecanismos de defensa antioxidante de la placenta
María Puche Juárez, J. M. Toledano, Julio José Ochoa Herrera, Javier Díaz Castro, J Carrillo Badillo, Susana Ruiz Durán, J Moreno Fernandez
págs. 42-43
Estudio preliminar de la composición de suplementos proteicos a base de aislados de proteínas
P Rodriguez Lopez, J Lozano Sanchez, María Isabel Borrás Linares, R M Quirantes Pine, Ascensión Rueda Robles, Antonio Segura Carretero
págs. 44-45
págs. 46-46
Rendimiento deglutorio en una población de adultos con síndrome de Down
S. Cañizares, Jorge Molina López, M. T. Moya, Elena María Planells del Pozo
págs. 47-48
Fuentes de ingesta de azúcar y panela en niños colombianos menores de 3 años
S. L. Pertuz Cruz, Esther Molina Montes, Eduardo Guerra Hernández, Belén García-Villanova Ruiz
págs. 49-50
Viviana Ramírez López, Y Galvez Ontiveros, P. González, L Rodrigo, Luis Javier Martínez González, María Jesús Álvarez Cubero
págs. 51-52
Viviana Ramírez López, Y Galvez Ontiveros, P Gonzalez Palacios, A Rivas, Luis Javier Martínez González, María Jesús Álvarez Cubero
págs. 53-53
Presencia de obesógenos en orina de niños en edad escolar
Y Galvez Ontiveros, Inmaculada Concepción Moscoso Ruiz, María del Valle Giles Mancilla, C. Samaniego, V. Almazan, Alberto Zafra Gómez
págs. 54-55
Y Galvez Ontiveros, V. Almazan, H. Castillo, M. Tovar, P Gonzalez Palacios, Celia Monteagudo Sánchez
págs. 56-57
Piel de cebolla, fuente de un nuevo y extremadamente potente antioxidante natural
J. Fuentes, Hermann Zbinden-Foncea, A. Costa de Camargo, Hernán Speisky
págs. 58-58
L. Duarte, M. Castro-Sepúlveda, V. Villanueva, D. Uribe, J. Orellana, Martin Gotteland, D. F. Garcia Diaz
págs. 59-60
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