Wilmer Tezara, Héctor Alexander Blanco Flores, Pedro Pablo Gómez Vera, Fabiola María Ríos Bolívar, Jenny De Almeida Dos santos, Freddy Fischer Castilla, Víctor Hugo Reynel Chila
págs. 1-9
Juan Humberto Avellaneda Cevallos, Edwin O. Tapia Moreno, Denisse Arana Sánchez, Rocío Herrera Herrera, Edgar Pinargote Mendoza, Juan Avellaneda Vázquez
págs. 10-15
Alometría digestiva en pollos suplementados con harina de orégano como promotor de crecimiento
Juan Tenías Campos, Mayra Alfaro Escalona, Magalys Rivas Nichorzon, Liseth Cárdenas Ramírez, Ramón Silva Acuña
págs. 16-25
Lilian Fuentes Osorio, Fátima Arteaga Chávez, Ernesto Antonio Hurtado, Ana Julia Rondón Castillo, Marlen Rodríguez Oliva
págs. 26-31
Elaboración de un snack salado extruido expandido a base de chocho (Lupinus mutabilis) y maíz
Stalin Gustavo Santacruz Terán, Cristina Daniela Cadena Maldona, Santiago Xavier Yánez Sotomayor
págs. 32-38
Adopción de tecnología en la política de competitividad colombiana conpes3527: caso cebolla bulbo 2008-2016
Diego Alejandro Salinas Velandia, Karen Andrea Alarcón Beltrán, César A. Forero Camacho
págs. 39-51
Migración química desde envases fabricados con polipropileno hacia alimentos grasos
Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Mabel Leonela Laz Mero, Rosa Alexandra Córdova Mosquera, Jacqueline Verónica Conforme Montesdeoca
págs. 52-59
págs. 60-66
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