Miguel Alejandro Tuárez Párraga

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  • Aprovechamiento sostenible del lactosuero: oportunidades y desafíos para la economía circular

    Mabel Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Rosa Alexandra Córdova Mosquera, Ramona Albertina Panchana Cedeño, Liceth Solórzano Zambrano, Pablo Israel Gavilanes López, Xavier Andrés Cedeño Carpio

    Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 30, Nº. 59 (julio-diciembre 2024), 2024, págs. 129-147

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  • Residuos revalorizables: una oportunidad de desarrollo manabita

    María Antonieta Riera, Mabel Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez Párraga

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 15, Nº. 1, 2024 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2024), págs. 12-20

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  • Permeabilidad al Oxígeno en Envases para Alimentos Fabricados con Polipropileno Mediante Moldeo por Inyección

    Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Mabel Laz Mero, Rosa Alexandra Córdova Mosquera, Ramona Albertina Panchana Cedeño, Pablo Israel Gavilanes López, Liceth Solórzano Zambrano

    Revista Politécnica, ISSN-e 2477-8990, Vol. 53, Nº. 2, 2024 (Ejemplar dedicado a: Revista Politecnica), págs. 27-36

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  • Producción de empaques en polipropileno mediante inyección con colada fría y colada caliente

    Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Mabel Laz Mero, Víctor Castillo Gorozabel, Rosa Alexandra Córdova Mosquera

    Avances en Química, ISSN-e 1856-5301, Vol. 17, Nº. 3 (Septiembre- Diciembre 2022), 2022, págs. 91-96

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  • Migración química desde envases fabricados con polipropileno hacia alimentos grasos

    Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Mabel Laz Mero, Rosa Alexandra Córdova Mosquera, Jacqueline Verónica Conforme Montesdeoca

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 13, Nº. 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2022), págs. 52-59

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  • Estabilidad oxidativa del aceite de girasol en diferentes condiciones de almacenamiento

    Mabel Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Rosa Alexandra Córdova Mosquera

    La Técnica, ISSN 1390-6895, ISSN-e 2477-8982, Vol. 11, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Julio-Diciembre), págs. 92-99

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  • Producción de metano en reactores monofásico y bifásico utilizando agua modelada de café soluble

    Mabel Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Dennys Lenin Zambrano Velásquez, Rosa Alexandra Córdova Mosquera

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 12, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2021), págs. 84-94

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  • Evaluación de levaduras en la producción de etanol a partir de melaza de caña de azúcar

    Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Mabel Laz Mero, Stephany Judith Bermello Ochoa, Edison Geovanny Díaz Campozano

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 11, Nº. 2, 2020 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2020), págs. 115-119

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  • Evaluación fisicoquimica en jugo de maracuyá con diferentes concentraciones de hidrocoloides

    Mabel Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Stephany Judith Bermello Ochoa, Edison Geovanny Díaz Campozano

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 9, Nº. 2, 2018, págs. 119-123

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