Revista de nutrición práctica

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  Año 2010, Número 14 (Abril). Recoge los contenidos presentados a: Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica (14. 2010. Madrid).

  • Conferencias

    • Papel de la alimentación en los trastornos digestivos más frecuentes

      Miguel Bixquert Jiménez

      págs. 9-10

      

    • Prevención y probióticos

      Francisco Guarner Aguilar

      págs. 11-11

      

    • Gas intestinal: la dieta y otros factores

      Fernando Azpiroz Vidaur

      págs. 12-13

      

    • Nuevos ejemplos de funcionalidad alimentaria. Estreñimiento y peso como ejemplos

      Carmen Gómez Candela

      págs. 14-17

      

    • Desnutrición hospitalaria y organización de cocina: causa o solución

      Christianne Madirolas Martínez

      págs. 18-18

      

    • Ventajas nutricionales y sanitarias asociadas al consumo de huevos en personas de edad avanzada sin antecedentes cardiovasculares

      Aranzazu Aparicio Vizuete

      págs. 19-21

      

    • Papel de los cereales integrales en la salud: nuevas evidencias científicas

      Giuseppe Russolillo Femenías

      págs. 22-23

      

    • Salud Pública: papel en la prevención de la obesidad

      Gregorio Varela Moreiras

      págs. 24-27

      

    • Programas eficaces en salud pública. Prevención de la obesidad infantil y juvenil

      Javier Aranceta Bartrina

      págs. 28-31

      

    • ¿Cómo se alimentan los españoles?. Estudios de dieta total

      Pedro Mario Fernández San Juan

      págs. 32-35

      

    • Tratamiento multidisciplinar de la obesidad y el sobrepeso mediante dieta proteinada

      A.B. Bellón Rueda

      págs. 36-36

      

    • New scientific evidence in the importance of the Omega-6/Omega-3 ratio in health and disease

      Artemis P Simopoulos

      págs. 37-39

      

    • Prevención cardiovascular, tratamiento dietético y control de colesterol

      Ana Pérez Heras

      págs. 40-40

      

    • Factores desencadenantes del desarrollo de diabetes tipo 2 desde la infancia

      Luis A. Moreno Aznar

      págs. 41-41

      

    • Diabetes 2010

      José Luis Herrera Pombo

      págs. 42-44

      

    • Nutrición y diabetes

      Clotilde Vázquez Martínez

      págs. 45-45

      

    • Alimentación y desarrollo cognitivo

      Guillermo López

      págs. 46-47

      

    • Alimentación para la prevención de la depresión

      Julia Wärnberg

      págs. 48-50

      

    • Influencia de la microbiota intestinal en la conexión entre el metabolismo y la inmunidad: oportunidades de intervención

      Yolanda Sanz Herranz

      págs. 51-55

      

    • La actividad física como agente potencial antiinflamatorio en la obesidad

      Ascensión Marcos Sánchez, David Martínez Gómez

      págs. 56-57

      

    • Nutrición parenteral complementaria o suplementaria en el paciente crítico

      Abelardo García de Lorenzo y Mateos

      págs. 58-59

      

    • Micronutrientes en nutrición artificial: aspectos clínicos

      Irene Bretón Lesmes

      págs. 60-61

      

    • Productos ecológicos: ¿realmente traen beneficios a nuestra salud?

      María Dolores Raigón Jiménez

      págs. 62-64

      

    • NFC. Compuestos formados durante el procesado industrial de alimentos

      Andrés Gavilán Bravo

      págs. 65-67

      

    • Exposición a contaminantes ambientales a través de la dieta

      Ana Bocio

      págs. 68-69

      

    • Enfermedades metabólicas hereditarias dependientes de tratamiento nutricional

      M. T. García Silva

      págs. 70-71

      

    • Nutrición en los errores congénitos del metabolismo

      L. Oliveros Leal

      págs. 72-73

      

    • Avances en nutrición y vejez. Caminos hacia el antienvejecimiento

      Antonio Villarino Marín

      págs. 74-76

      

    • Papel de las grasas durante el ejercicio

      Carlos Iglesias Rosado

      págs. 77-77

      

    • Alimentación y modulación del eje cerebro-intestino

      Isabel María Ballester Espigares

      págs. 78-79