OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences

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  Año 2004, Vol. 38, Número 3

  • Influence de L'eutypiose sur les teneurs en polyamines libres et conjuguées des rameaux de vigne au cours de leur croissance active

    Michel Broquedis, A. Fassouane, T. Koussa, L.A. Rifai, M. Dubos

    págs. 155-162

    

  • Determination of lead and cadmiun in vineyard soils, grapes and wines of the Azores

    Lurdes Matos, María T. Ribero de Lima, Alain Blaise, Geneviève Cassanas, Mark Kelly, Marie-Thérèse Cabanis

    págs. 163-170

    

  • Evolution des teneurs en composés phénoliques solubles, en tanins proanthocyaniques et en anthocyanes des baies millerandées de Vitis vinifera L. au cours de leur développement

    Céline Cholet, Céline Darné

    págs. 171-180

    

  • Observations sur la refermentation des vins liquoreux botrytisés

    Aline Lonvaud-Funel, Benoit Divol

    págs. 181-190

    

  • Comparison of methods for measuring oxygen in the headspace of a bottle of wine

    J. C. Boulet, Michel Moutounet, J. Claudio Vidal, Camille Toitot

    págs. 191-200