Pardeamiento de zumos clarificados de limón tratados a altas temperaturas (2010) Ibarz Martínez, Raquel Pagán, Jordi Garza, Salvador Ibarz Ribas, Albert Scientia Agropecuaria Vol. 1 Núm. 1 Pág. 7-20
Ver en Dialnet
- Número de citas: 3 (33.3% autocitas)
-
insert_chart_outlined Más Indicadores
Ámbito Citas GEOGRAFIA 1 ECONOMIA 1
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 2
Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Caracterización por colorimetria de accesiones de plátano del Sistema de Bancos de Germoplasma en Colombia Vol. 69 Núm. 1 Pág. 7-13 | 2020 | Acta Agronómica |
Enriquez-Valencia, Ayda Lilia
Caicedo-Arana, Alvaro
Ordoñez Santos, Luis Eduardo
Rodriguez-Henao, Eberto
|
| Reacciones químicas de los azúcares simples empleados en la industria alimentaria Núm. 22 Pág. 123-135 | 2019 | Lámpsakos |
Arias Giraldo, Sebastián
López Velasco, Diana Marcela
|
| Cinética de la diferencia de color y croma en el proceso térmico de pulpa de mango (Mangifera indica L.) variedad Haden Vol. 4 Núm. 3 Pág. 181-190 | 2013 | Scientia Agropecuaria |
Manayay, Damian
Ibarz Ribas, Albert
Castillo, Williams
Palacios, Lenin
|
* Último cálculo de métricas Dialnet: 17-Nov-2024
