Chafer, María Teresa
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Doctor/a por la Universitat Politècnica de València con la tesis Deshidratación osmótica de corteza de naranja (valencia late) y mandarina (satsuma) (2000) que ha recibido 1 cita.
Universitat Politècnica de València
Tecnología de Alimentos
Citas por año de emisión
| Anualidad | Citas |
|---|---|
| 2025 | 0 |
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Citas por año de publicación
| Anualidad | Publicaciones | Citas |
|---|---|---|
| 2015 | 1 | 1 |
| 2003 | 3 | 4 |
| 2002 | 2 | 3 |
| 2000 | 8 | 1 |
| 2001 | 0 | 0 |
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Citas por tipo de publicación
| Publicaciones en Dialnet | Citas | |
|---|---|---|
| 24 | Artículo de revista | 8 |
| 7 | Capítulo de libro | 0 |
| 1 | Libro | 0 |
Citas por clasificación CIRC
Otras citas sin clasificación CIRC: 7
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