Miguel Gordillo, Concepción de

Doctor/a por la Universidad de Extremadura con la tesis Contribución al estudio de la materia nitrogenada en vinos espumosos de cava y su incidencia en la composición aromática (1989) .

Universidad de Extremadura

Edafología y Química Agrícola

Número de publicaciones: 40 (10.0% citado)

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Ámbito	Citas
ECONOMÍA	5
CIENCIAS	1

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Índice h5: 0

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Promedio de citas últimos 5 años: 0.0

Edad académica: 35 años

Índice m: 0.06

Anualidad	Citas
2024	0
2023	0
2022	0
2021	1
2020	0
2019	2
2018	1
2017	0
2016	1
2015	2
2014	0
2013	2
2012	0
2011	0
2010	1
2009	0
2008	0
2007	0
2006	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2014	2	2
2013	1	2
2012	0	2
2006	0	4
2007	2	0
2008	0	0
2009	1	0
2010	1	0
2011	1	0
2015	1	0
2016	0	0
2017	0	0
2018	1	0
2019	1	0
2020	2	0
2021	0	0
2022	0	0
2023	0	0
2024	0	0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet		Citas
14	Artículo de revista	10
25	Capítulo de libro	0
1	Libro	0

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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2006	Calidad sensorial de aceites de oliva virgen procedentes de variedades de aceitunas producidas en Extremadura Marín Expósito, María Julia Miguel Gordillo, Concepción de Osorio Bueno, Emilio Martínez Cano, Manuel Gallardo González, Lourdes Sánchez Casas, Jacinto	Artículo ^ARTICULO	4
2012	Efecto de las altas presiones hidrostáticas respecto a la pasteurización térmica en los aspectos microbiológicos, sensoriales y estabilidad oxidativa de un paté de aceituna Sánchez, J. Miguel Gordillo, Concepción de Ramírez Zapata, M. R. Delgado Adámez, Johathan Franco, M. N. Martín, D.	Artículo ^ARTICULO	2
2014	Antioxidant capacity of the phenolic fraction and its effect on the oxidative stability of olive oil varieties grown in the southwest of Spain Franco, M. N. Galeano Díaz, María Teresa Sánchez, J. Miguel Gordillo, Concepción de Martín Vertedor, Daniel	Artículo	2
2013	Comparative effect of high pressure processing and traditional thermal treatment on the physicochemical, microbiology, and sensory analysis of olive jam Delgado Adámez, Johathan Franco, M. N. Sánchez, J. Miguel Gordillo, Concepción de Martín Vertedor, Daniel	Artículo	2

* Último cálculo de métricas Dialnet: 11-Nov-2024