Gutiérrez Dorado, Roberto

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2022 1 1
2021 0 1
2019 0 3
2018 0 1
2008 0 2
2009 0 0
2010 0 0
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Anualidad Publicación Tipo Citas
2019 Improvement of nutritional and nutraceutical value of nixtamalized maize tortillas by addition of extruded chia flour
León López, Liliana Reyes Moreno, Cuauhtémoc Ley Osuna, Alfa Hatzue Perales Sánchez, Janitzio Xiomara Korina Milán Carrillo, Jorge Cuevas Rodríguez, Edith Oliva Gutiérrez Dorado, Roberto
Artículo ARTICULO 2
2008 Alimento para niños preparado con harinas de maíz de calidad proteínica y garbanzo extruidos
Gutiérrez Dorado, Roberto Cárdenas Valenzuela, Oralia Guadalupe Alarcón Valdéz, Claudia Garzón Tiznado, José Antonio Milán Carrillo, J. Reyes Moreno, C.
Artículo 2
2019 Improvement nutritional/antioxidant properties of underutilized legume tepary bean (Phaseolus acutifolius) by solid state fermentation
Mora Uzeta, Coralia Cuevas-Rodriguez, E. O. López Cervantes, Jaime Milán Carrillo, Jorge Gutiérrez Dorado, Roberto Reyes Moreno, Cuauhtémoc
Artículo 1
2018 Effect of extrusion on the carotenoid content, physical and sensory properties of snacks added with bagasse of naranjita fruit
Ruiz Armenta, Xóchitl Ariadna Zazueta Morales, José J. Aguilar Palazuelos, Ernesto Delgado Nieblas, C.I. López Diaz, Agustin Camacho Hernández, Irma Leticia Gutiérrez Dorado, Roberto Martínez-Bustos, Fernando
Artículo 1
2021 Viabilidad y germinación en semillas de maíz criollo del estado de Guerrero
Escobar Álvarez, José Luis Ramírez Reynoso, Omar Cisneros Saguilán, Pedro Gutiérrez Dorado, Roberto Maldonado Peralta, María de los Ángeles Valenzuela Lagarda, José Luis
Artículo ARTICULO 1
2022 Genetic and molecular analysis of starch physicochemical properties and its relationship with endosperm modification in quality protein maize
Vega Álvarez, Elthon Pineda Hidalgo, Karen Virginia Salazar Salas, Nancy Yareli Soto López, Omar Alejandro Canizalez Román, Vicente Adrián Garzón Tiznado, José Antonio Gutiérrez Dorado, Roberto López Valenzuela, José Angel
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 30-Oct-2024