Tornadijo Rodríguez, María Eugenia

Doctor/a por la Universidad de León con la tesis Evolución e identificación de los microorganismos responsables de la maduración del queso de Armada,variedad Sobado (1996) .

Universidad de León

Tecnología de Alimentos

Número de publicaciones: 22 (9.1% citado)

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Ámbito	Citas
ECONOMÍA	3
GEOGRAFÍA	1

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Edad académica: 28 años

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Anualidad	Citas
2024	0
2023	0
2022	0
2021	0
2020	0
2019	0
2018	0
2017	1
2016	0
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2014	0
2013	0
2012	0
2011	0
2010	0
2009	2
2008	0
2007	0
2006	0
2005	0
2004	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2005	4	2
2004	1	1
2006	0	0
2007	0	0
2008	0	0
2009	0	0
2010	0	0
2011	0	0
2012	1	0
2013	0	0
2014	0	0
2015	0	0
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2017	1	0
2018	1	0
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2020	0	0
2021	0	0
2022	1	0
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2024	1	0

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10	Artículo de revista	3
12	Capítulo de libro	0
0	Libro	0

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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2005	Antimicrobial activity and antibiotic resistance of lactic acid bacteria isolated from Armada cheese (a Spanish goats' milk cheese) Castro González, José María Herreros, M.A. Tornadijo Rodríguez, María Eugenia González, L. Sandoval, H. Fresno Baro, José María	Artículo	2
2004	Identification of cultivable lactic acid bacteria isolated from Algerian raw goat's milk and evaluation of their technological properties Kihal, M. Moussa-Boudjemâa, B. Badis, A. Tornadijo Rodríguez, María Eugenia Henni, D.E. Guetarni, D.	Artículo	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 17-Nov-2024