Ensayos para refinación física de la manteca de karité

• Autores: María Victoria Ruiz Méndez, J. Huesa Lope, Juan Pereda Marín, María Carmen Dobarganes García
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 42, Nº 2, 1991, págs. 121-126
• Idioma: español
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