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Solución natural higienizante para la eliminación de "biofilms" en la industria alimentaria
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Alberto Baños
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Universidad de Granada
Universidad de Granada
Granada,
España
[2]
DMC Research (Alhendín, Granada)
[3]
GAIKER Technology Centre, Basque Research and Technology Alliance (BRTA)
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Localización:
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health
:
libro de comunicaciones
/
coord.
por
Magdalena Martínez Cañamero
,
Rosario Lucas López
,
Elena Ortega Morente
,
Rubén Pérez Pulido
,
María José Grande Burgos
,
Antonio Cobo Molinos
,
Antonio Gálvez del Postigo Ruiz
, 2022,
ISBN
978-84-09-45137-1,
págs.
225-226
Idioma:
español
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pdf
)
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