Periodo de publicación recogido
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Propuesta gastronómica con Cavia porcellus
Juan M. Vargas Romero, Hermenegildo Losada Custardoy, José Cortés Zorrilla, Viridiana Alemán López, Jorge E. Vieyra Durán, Lorena Luna Rodríguez
Abanico veterinario, ISSN-e 2007-428X, ISSN 2448-6132, Vol. 10, Nº. 1 (Enero - Diciembre), 2020
Métodos de coccion en carne de Cavia porcellus
Hermenegildo Losada Custardoy, José Cortés Zorrilla, Jorge E. Vieyra Durán, Lorena Luna Rodríguez, Viridiana Alemán López, René Rodríguez Florentino, Juan M. Vargas Romero, Roxana Sánchez Contreras
Nacameh, ISSN-e 2007-0373, Vol. 11, Nº. 2, 2017, págs. 53-54
Hermenegildo Losada Custardoy, Manuel A. López González, José Cortés Zorrilla, Lorena Luna Rodríguez, Jorge E. Vieyra Durán, Juan M. Vargas Romero
Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 13, Nº. 3, 2016, págs. 401-409
Graciela Sánchez Guevara, José Cortés Zorrilla
Razón y palabra, ISSN-e 1605-4806, Nº. 86, 2014 (Ejemplar dedicado a: Comunicación y ciudadanía / coord. por Juciano Lacerda), 16 págs.
Hacia un modelo semiótico-discursivo para la comunicación participativa de desarrollo: el caso del módulo de validación tecnológica
Graciela Sánchez Guevara, José Cortés Zorrilla
Razón y palabra, ISSN-e 1605-4806, Nº. 80, 2012 (Ejemplar dedicado a: Comunicación como valor de desarrollo social)
La tradición de tener animales en los pueblos originarios de Iztapalapa.
Hermenegildo Losada Custardoy, José Cortés Zorrilla, Juan Gabriel Rivera Martínez, Teresa Losada
Iztapalapa: Revista de Ciencias Sociales y Humanidades, ISSN-e 2007-9176, ISSN 0185-4259, Nº. 60, 2006 (Ejemplar dedicado a: Redefinición de las Américas. Perspectivas desde México / coord. por Irene Fonte Zarabozo, Rodney Williamson), págs. 155-180
La semiosfera del maíz: espacio semiótico de convergencia de la naturaleza y de la cultura
Graciela Sánchez Guevara, José Cortés Zorrilla
Entretextos: Revista Electrónica Semestral de Estudios Semióticos de la Cultura, ISSN-e 1696-7356, Nº. 6, 2005 (Ejemplar dedicado a: Estudios iberoamericanos sobre la semiosfera)
La participación de la mujer en la producción traspatio y sus beneficios tangibles e intangibles
Jorge E. Vieyra Durán, Alberto Castillo, Hermenegildo Losada Custardoy, José Cortés Zorrilla, Gamaniel Alonso Bastida, Tea Ruiz, Pedro Hernández, Blanca Aide Zamudio Hernández, Arturo Acevedo
Cuadernos de desarrollo rural = International journal of rural development, ISSN-e 0122-1450, Vol. 1, Nº. 53, 2004, págs. 9-23
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