María Luisa Marina Alegre

• Artículos de revistas (4)
• Colaboraciones en obras colectivas (10)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (28)
• Coordinación (1 publicación)

• Artículos de revistas

  • Desarrollo de estrategias integradas que permitan mejorar la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos para avanzar hacia una alimentación más saludable: el programa AVANSECAL-II-CM

    María Luisa Marina Alegre, Pilar Fernández Hernando

    100cias@uned, ISSN-e 1989-7189, Nº. 12, 2019, págs. 35-40

    • Texto completo
    

  • Revalorización y aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria: obtención de péptidos bioactivos

    Ramón Vázquez del Rey Villanueva, María Concepción García López, M. L. Marina, María Luisa Marina Alegre

    Cromatografía y técnicas afines, ISSN 1132-1369, Vol. 36, Nº. 1, 2015, págs. 3-21

    

  • Nuevo método para la determinación de proteínas de soja en productos cárnicos mediante coromatografía líquida

    María Concepción García López, María Luisa Marina Alegre

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 161, 2007, págs. 77-84

    

  • Mejora de la sensibilidad de detección en análisis quiral por electroforesis capilar

    Carmen García Ruiz, María Luisa Marina Alegre

    Cromatografía y técnicas afines, ISSN 1132-1369, Vol. 26, Nº. 2, 2005, págs. 55-67

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Proteínas y péptidos bioactivos

    Estefanía González García, María Luisa Marina Alegre, María Concepción García

    Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos / coord. por María Luisa Marina Alegre, María Castro Puyana, Merichel Plaza del Moral, 2021, ISBN 978-84-18254-33-8, págs. 41-60

    

  • Polifenoles, terpenos y ácidos grasos insaturados

    Merichel Plaza del Moral, María Luisa Marina Alegre

    Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos / coord. por María Luisa Marina Alegre, María Castro Puyana, Merichel Plaza del Moral, 2021, ISBN 978-84-18254-33-8, págs. 61-85

    

  • Aminoácidos, vitaminas y fibra

    María Castro Puyana, María Luisa Marina Alegre

    Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos / coord. por María Luisa Marina Alegre, María Castro Puyana, Merichel Plaza del Moral, 2021, ISBN 978-84-18254-33-8, págs. 87-106

    

  • Huesos de fruta y aceituna: fuentes "low cost" de sustancias bioactivas

    María Concepción García, María Luisa Marina Alegre

    Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos / coord. por María Luisa Marina Alegre, María Castro Puyana, Merichel Plaza del Moral, 2021, ISBN 978-84-18254-33-8, págs. 127-144

    

  • Autentificación de alimentos

    Elena Sánchez López, Natalia Casado Navas, María Luisa Marina Alegre

    Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos / coord. por María Luisa Marina Alegre, María Castro Puyana, Merichel Plaza del Moral, 2021, ISBN 978-84-18254-33-8, págs. 187-207

    

  • Tóxicos quirales

    María Ángeles García, Maider Greño, María Luisa Marina Alegre

    Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos / coord. por María Luisa Marina Alegre, María Castro Puyana, Merichel Plaza del Moral, 2021, ISBN 978-84-18254-33-8, págs. 375-393

    

  • Líquidos iónicos y ciclodextrinas como selectores quirales para la separación enatiomérica de homocisteína

    Maider Greño, María Luisa Marina Alegre, María Castro Puyana

    Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías / coord. por Antonio Guerrero Ortega, Germán Ros Magán, Paloma Ruiz Benito, Francisco José Pascual Vives, Cristina Tejedor Martínez, María Vanessa Tabernero Magro, 2019, ISBN 978-84-17729-43-1, págs. 269-276

    • Resumen
    

  • Desarrollo de una plataforma metabólica por LC-MS para la evaluación del proceso de tostación del café

    Raquel Pérez Miguez, Elena Sánchez López, Merichel Plaza del Moral, María Castro Puyana, María Luisa Marina Alegre

    Séptimas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías / coord. por Antonio Guerrero Ortega, Germán Ros Magán, Paloma Ruiz Benito, Francisco José Pascual Vives, Cristina Tejedor Martínez, María Vanessa Tabernero Magro, 2019, ISBN 978-84-17729-43-1, págs. 277-284

    • Resumen
    

  • Avances en el análisis de fármacos quirales

    Elena Sánchez López, Antonio Luis Crego Navazo, María Luisa Marina Alegre

    Quintas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías / Germán Ros Magán (ed. lit.), Antonio Guerrero Ortega (ed. lit.), Jesús Aguado Molina (ed. lit.), Miguel Ángel Hidalgo Moreno (ed. lit.), 2016, ISBN 978-84-16133-98-7, págs. 123-132

    

  • Valoración de residuos de la industria alimentaria: un nuevo enfoque hacia la obtención de péptidos bioactivos procedentes de los desechos del melocotón

    Romy Ángela Vasquez Villanueva, María Concepción García López, María Luisa Marina Alegre

    Quintas Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Universidad de Alcalá: Ciencias e Ingenierías / Germán Ros Magán (ed. lit.), Antonio Guerrero Ortega (ed. lit.), Jesús Aguado Molina (ed. lit.), Miguel Ángel Hidalgo Moreno (ed. lit.), 2016, ISBN 978-84-16133-98-7, págs. 163-170

    

• Tesis

  • Modificacion de resinas de intercambio anionico por retencion de spadns. Aplicacion a la separacion y preconcentracion de iones metalicos

    María Luisa Marina Alegre

    Universidad de Alcalá (1985).

    • Resumen
    

• Tesis dirigidas

  • Obtención e identificación de péptidos con propiedades hipocolesterolémicas a partir de huesos de aceituna. Extracción de proteínas mediante nanopartículas magnéticas dendronizadas

    Isabel María Prados Nieto

    Tesis doctoral dirigida por María Concepción García López (dir. tes.), María Luisa Marina Alegre (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2023).

    • Resumen
    

  • Tailor-made molecularly imprinted polymers and their analytical applications

    Lei Tan

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), Zhengjin Jiang (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2023).

    • Resumen
    

  • Nuevas estrategias metabolómicas y quirales por técnicas (micro)separativas para la búsqueda de biomarcadores y la determinación enantiomérica de compuestos de interés biológico

    Samuel Bernardo Bermejo

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), María Castro Puyana (codir. tes.), Elena Sánchez López (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2022).

    • Resumen
    

  • Sustainable analytical methodologies for the extraction and determination of bioactive extractable and non-extractable phenolic compounds from fruit waste

    Gloria Domínguez Rodríguez

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), Marichel Plaza del Moral (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2022).

    • Resumen
    

  • Development and application of chiral and metabolomics strategies by (micro)-separation techniques. Design and evaluation of new ionic liquids in chiral capillary electrophoresis

    Maider Greño

    Tesis doctoral dirigida por María Castro Puyana (dir. tes.), María Luisa Marina Alegre (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2022).

    • Resumen
    

  • Innovaciones analíticas sostenibles enfocadas a la obtención de extractos bioactivos ricos en proteínas, péptidos y/o compuestos fenólicos a partir de residuos de frutos

    Ester Hernández Corroto

    Tesis doctoral dirigida por María Concepción García López (dir. tes.), María Luisa Marina Alegre (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2021).

    • Resumen
    

  • Innovative chiral and omics analytical strategies by micro­separative techniques and ion mobility spectrometry

    Raquel Pérez Miguez

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), María Castro Puyana (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2019).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

  • Determinación enantiomérica de fármacos y agroquímicos por cromatografía electrocinética. Síntesis de nuevas organosílices mesoporosas para su preconcentración por extracción en fase sólida

    Jesús Valimaña Traverso

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), María Ángeles García González (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2019).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

  • Valorización de huesos de fruta y aceituna basada en la obtención de sustancias bioactivas: péptidos, compuestos fenólicos y fitoesteroles

    Romy Ángela Vasquez Villanueva

    Tesis doctoral dirigida por María Concepción García López (dir. tes.), María Luisa Marina Alegre (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2019).

    • Resumen
    

  • New monolithic chiral stationary phases for enantioseparation using nano-LC: preparation and applications

    Dongsheng Xu

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), Zhengjin Jiang (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2019).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

  • Obtención y caracterización de péptidos bioactivos a partir de fuentes sotenibles. Extracción de proteínas basada en la utilización de dendrímeros y nanotubos de carbono dendronizados

    Estefanía González García

    Tesis doctoral dirigida por María Concepción García López (dir. tes.), María Luisa Marina Alegre (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2018).

    • Resumen
    

  • Chiral and metabolomic strategies using micro-separative techniques coupled to mass spectrometry for the determination of compounds of pharmacological and bioanalytical interest and the search of potential biomarkers

    Elena Sánchez López

    Tesis doctoral dirigida por Antonio Luis Crego Navazo (dir. tes.), María Luisa Marina Alegre (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2017).

    • Resumen
    

  • Preparation and application of quinidine functionalized monolithic columns for chiral separation by micro-hplc

    Qiqin Wang

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), Zhengjin Jiang (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2016).

    • Resumen
    

  • Nuevas estrategias para la determinación de moléculas con actividad biológica y para el estudio metabolómico de muestras complejas

    Miguel Guijarro Diez

    Tesis doctoral dirigida por Antonio Luis Crego Navazo (dir. tes.), María Luisa Marina Alegre (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

  • Analytical strategies for the characterization, identification, and quantification of peptides and proteins of interest in the prevention and understanding of hypertension

    Patrycja Anna Puchalska

    Tesis doctoral dirigida por María Concepción García López (dir. tes.), María Luisa Marina Alegre (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  e_Buah  TESEO 
    

  • Separación enantiomérica y/o determinación de compuestos de interés medioambiental por metodologías analíticas electroforéticas y cromatográficas innovadoras

    Virginia Pérez Fernández

    Tesis doctoral dirigida por María Ángeles García González (dir. tes.), María Luisa Marina Alegre (dir. tes.). Universidad de Alcalá (2013).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en:  e_Buah  TESEO 
    

  • Separación y caracterización de las proteínas de la aceituna y del aceite de oliva. Identificación mediante técnicas proteómicas y diferenciación varietal del olivo en base a perfiles proteicos

    Clara Esteve

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), María Concepción García López (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2013).

    • Resumen
    

  • Nuevas estrategias por técnicas (micro)-separativas para la caracterización de alimentos vegetales

    Cristina Montealegre Dondarza

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), Carmen García Ruiz (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2012).

    • Resumen
    

  • Desarrollo de metodologías analíticas para la determinación de aminoácidos y betaínas por electroforesis capilar y espectrometría de masas: nuevos marcadores de calidad en alimentos

    Laura Sánchez Hernández

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), Antonio Luis Crego Navazo (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2011).

    • Resumen
    

  • Estrategias análiticas innovadoras utilizando técnicas electroforéticas y cromatográficas capilares para la determinación de aminoácidos y péptidos en alimentos

    Elena Domínguez Vega

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), Antonio Luis Crego Navazo (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2011).

    • Resumen
    

  • Determinación de estereoisómeros por electroforesis capilar: nuevas metodologías analíticas

    Ana Belén Martínez Girón

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), Antonio Luis Crego Navazo (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2010).

    • Resumen
    

  • Desarrollo y validación de metodologías analíticas para la determinación de proteínas de soja en productos cárnicos por cromatografía líquida de perfusión

    Florentina Castro Rubio

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), María Concepción García López (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2008).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: e_Buah
    

  • Nuevas contribuciones de la cromatografía electrocinética con detección UV y de espectrometría de masas en el campo de las separaciones quirales

    María Castro Puyana

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), Antonio Luis Crego Navazo (codir. tes.). Universidad de Alcalá (2007).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: e_Buah
    

  • Aplicación de la cromatografía electrocinética a la separación de compuestos hidrófobos y a la separación quiral de compuestos de interés farmacológico y medioambiental

    Carmen García Ruiz

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.). Universidad de Alcalá (2001).

    

  • Modificación de la selectividad de separación y de la sensibilidad de detección en electroforesis capilar mediante la utilización de aditivos en la disolución electrolítica

    Ines Benito Barreda

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), José Carlos Díez Masa (codir. tes.). Universidad de Alcalá (1999).

    • Resumen
    

  • Caracterización de la soja y derivados: determinación de proteínas de soja en productos comerciales por cromatografía liquida de alta eficacia en fase inversa con fases estacionarias poliméricas convencionales y de perfusión

    María Concepción García López

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.), María Mercedes Torre Roldán (codir. tes.). Universidad de Alcalá (1999).

    • Resumen
    

  • Modelizacion de la retencion de compuestos organicos en cromatografia liquida micelar con fases moviles modificadas con alcoholes

    Olga Jimenez Yepes

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.). Universidad de Alcalá (1997).

    • Resumen
    

  • Posibilidades de la cromatografía líquida micelar y de la cromatografía electrocinética micelar en el estudio de las interacciones soluto-micela de compuestos orgánicos: algunas aplicaciones

    María Ángeles García González

    Tesis doctoral dirigida por María Luisa Marina Alegre (dir. tes.). Universidad de Alcalá (1996).

    • Resumen
    

• Coordinación

  • Obras Colectivas

    • Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos

      coord. por María Luisa Marina Alegre, María Castro Puyana, Merichel Plaza del Moral

      Universidad de Alcalá, Editorial Universidad de Alcalá, 2021. ISBN 978-84-18254-33-8

      

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