Periodo de publicación recogido
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Acetogeninas Aisladas de Semilla de Aguacate: Espectro Antimicrobiano y Completa Inhibición del Crecimiento de Listeria monocytogenes en una Matriz Alimenticia Refrigerada
Raúl Villarreal Lara, Dariana Graciela Rodríguez‐Sánchez, Rocío Díaz de la Garza, María Isabel García Cruz, Alejandro Castillo, Adriana Pacheco, Carmen Hernández-Brenes
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 17, Nº. 1, 2019, págs. 228-239
Mangesh P. Palekar, Alejandro Castillo, Joseph E. Maxim, Heather Martin Schmidt
Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 69, Nº 3, 2006, págs. 575-581
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