Periodo de publicación recogido
|
|
|
Pablo Barcina Pérez, María Teresa Mercader Ros, Oriol Abellán Aynés, José María Cayuela García, Juana Góngora Hervás, Pedro Hernández Jiménez, Carmen Lucas Abellán
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 38, Nº. 4 (Julio- Agosto), 2021, págs. 765-772
Protective effect of cyclodextrins on the quality parameters of roast preserved pepper
Ana Serrano Martínez, María Isabel Fortea, Carmen Lucas Abellán, Santiago López Miranda, M. T. Mercader, Estrella Núñez Delicado, J.A. Gómez Gabaldón
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 22, Nº 7, 2016, págs. 565-573
Estudio de la Complejación del resveratrol por diferentes tipos de ciclodextrinas
Carmen Lucas Abellán
Tesis doctoral dirigida por Estrella Núñez Delicado (dir. tes.). Universidad Católica San Antonio de Murcia (2009).
Tesis doctoral dirigida por Carmen Lucas Abellán (dir. tes.), María de la Estrella Núñez Delicado (dir. tes.). Universidad Católica San Antonio de Murcia (2021).
Tesis doctoral dirigida por María Teresa Mercader Ros (dir. tes.), Carmen Lucas Abellán (dir. tes.). Universidad Católica San Antonio de Murcia (2021).
Estudio de la complejación de flavonoides en ciclodextrinas.
Tesis doctoral dirigida por Carmen Lucas Abellán (dir. tes.), Estrella Núñez Delicado (dir. tes.). Universidad Católica San Antonio de Murcia (2017).
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados