Antoni Szumny
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Artículos de revistas
Chemical composition, antimicromicrobial activity and insecticidal activity against the lesser mealworm Alphitobius diaperinus (Panzer) (Coleoptera: Tenebrionidae) of Origanum vulgare L. ssp. hirtum (Link) and Artemisia dracunculus L. essential oils.
Maryla Szczepanik, Maciej Walczak, Beata Zawitowska, Marta Michalska-Sionkowska, Antoni Szumny, Czesław Wawrzeńczyk, Maria Swiontek Brzezinska
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 2, 2018, págs. 767-774
Volatile composition and sensory profile of Cantharellus cibarius Fr. as affected by drying method.
Joanna Politowicz, Krzysztof Lech, Lucía Sánchez-Rodríguez, Antoni Szumny, Ángel Antonio Carbonell Barrachina
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 15, 2017, págs. 5223-5232
Efecto del secado sobre la calidad del romero: reduce el contenido de compuestos volátiles
Adam Figiel, Antoni Szumny, Ángel Calín Sánchez, Ángel Antonio Carbonell Barrachina
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 28, Nº 247, 2009, págs. 44-47
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