Periodo de publicación recogido
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Los metabuscadores se lanzan a la reserva directa: La delgada línea entre comparadores y agencias online
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 468, 2016, págs. 6-7
Booking.com declara la guerra a los comparadores: la agencia toma medidas contra los widgets en la web de los hoteles
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 468, 2016, págs. 20-21
"Todo el negocio hotelero ha evolucionado para siempre"
Juan Daniel Núñez (entrev.), Kike Sarasola (entrevistado)
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 465, 2015, págs. 32-33
"Los destinos podrán conocer al cliente mejor que nunca"
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 465, 2015, págs. 34-35
"Con la operación de Marriot nos tocó la lotería": Antonio Catalán, presidente de AC Hotels by Marriott
Juan Daniel Núñez (entrev.)
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 464, 2015, págs. 6-8
Limpieza de calidad: Higiene y desinfección en centros sociosanitarios
Juan Daniel Núñez, Arantza García
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 52, 2013, págs. 40-42
Google y Facebook, los nuevos reyes del turismo: los gigantes tecnológicos toman el control de la promoción turística
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 458, 2013, págs. 6-9
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 51, 2012, pág. 44
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 50, 2012, págs. 36-40
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 50, 2012, págs. 44-47
La línea fría: Técnicas y equipamiento para prolongar la vida del alimento cocinado sin renunciar a su calidad
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 48, 2012, págs. 48-55
Lavandería hospitalaria: nuevas tendencias: Externalizar o no el servicio, una de las primeras decisiones a terner en cuenta
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 47, 2012, págs. 46-51
¿Estás preparado para la revolución móvil?: Smarthphones y tablets cambian los hábitos de compra del usuario
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 455, 2012, págs. 8-10
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 455, 2012, págs. 18-21
Centrales de reservas: sentido y sensibilidad
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 454, 2012, págs. 8-10
Stripe simplifica la gestión de transacciones en la red: nuevo competidor de PayPal en Estados Unidos
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 453, 2012, págs. 32-33
Preparados para el verano: mobiliario exterior en hoteles
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 453, 2012, págs. 66-69
Venta flash: ¿nuevo canal o una moda pasajera?: los hoteleros se plantean la conveniencia de este modelo a largo plazo
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 452, 2012, págs. 8-11
AC Hotels by Marriot: la Joint Venture nacida a finales de 2010 prepara sus planes de expansión
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 452, 2012, págs. 24-26
La limpieza, el aspecto mejor valorado: la primera edición de Hygienalia+Pulire marca el fúturo del sector
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 452, 2012, pág. 68
Climatización eficiente: las energías renovables y los sistemas inteligentes toman el control
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 451, 2012, págs. 64-67
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 46, 2011, págs. 38-44
Seguridad bajo nuestros pies: Pavimentos y productos antideslizantes en centros sociosanitarios
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 46, 2011, págs. 46-51
Energía responsable: Nuevos sistemas de eficiencia energética en centros sociosanitarios
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 45, 2011, págs. 48-52
Prevención y control: Medidas para evitar y actuar contra incendios en centros sociosanitarios
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 45, 2011, págs. 58-59
Un protocolo necesario: Higiene y desinfección en centros sociosanitarios
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 44, 2011, págs. 40-41
Por la seguridad del paciente: Los sistemas IP y RFID son la solución tecnológica para el control de errantes
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 44, 2011, pág. 48
Adaptados al usuario: Las nuevas tendencias en mobiliario sociosanitario se centran en la comodidad del paciente o residente
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 43, 2011, págs. 36-37
Organización integral de los procesos logísticos: La importancia de la gestión de almacenes en la eficiencia de los centros sociosanitarios
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 43, 2011, págs. 42-44
Profesionalidad a medida: El Hospital Universitario Miguel Servet cuenta con una lavandería ejemplar en modernidad y eficiencia
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 42, 2011, págs. 30-32
Servicio integral y de calidad: El catering hospitalario se adapta a las exigencias terapéuticas sin renunciar a la buena cocina
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 42, 2011, págs. 48-51
Relax y descanso para un nuevo tipo de turismo: instalaciones y productos para spa y wellness
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 450, 2011, págs. 28-32
Tecnología inteligente al servicio del cliente: sistemas de audio & vídeo en hoteles
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 450, 2011, págs. 40-44
Un horizonte despejado: el sector turístico empieza a recuperarse
Arantza García, Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 449, 2011 (Ejemplar dedicado a: El futuro del sector: expertos. instituciones y empresarios hoteleros aportan soluciones para afrontar con optimismo los próximos meses), págs. 6-9
Diseño, confort y respeto por el entorno
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 448, 2011, págs. 26-28
Máxima eficiencia. Ahorro energético en lavanderías hospitalarias
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 41, 2010, págs. 34-36
Control global, clave para la seguridad en los accesos: Las nuevas tecnologías de aplicación en hospitales apuntan a sistemas de control centralizados
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 40, 2010, págs. 46-55
Limpieza y desinfección para la protección de la salud
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 39, 2010, págs. 42-49
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 37, 2010, págs. 44-47
RFID y biometría, tendencias en control de accesos: las nuevas tecnologías de reconocimiento de hella dactilar, rostro o esquema vascular del dedo, así como la identificación a través del teléfono móvil, serán las soluciones del futuro para los hoteles
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 447, 2010, págs. 48-54
Un buffet para todas las ocasiones
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 446, 2010, págs. 26-27
Software de gestión, un recurso esencial: una herramienta informática clave como factor de competitividad
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 446, 2010, págs. 42-44
LED: diseño y eficacia para la iluminación en hoteles
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 446, 2010, págs. 52-56
El futuro incierto de la nueva ley antitabaco
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 445, 2010, págs. 6-16
NH Hoteles se integra con Amadeus
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 445, 2010, págs. 28-29
Energías renovables en hoteles (y II)
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 445, 2010, págs. 42-47
Tejidos y texturas para la mejor estancia hotelera
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 445, 2010, págs. 48-51
Estoril, destino para eventos y convenciones
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 444, 2010, págs. 8-9
Energías renovables en hoteles (I)
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 444, 2010, págs. 40-47
El sector afronta 2010 con un precavido optimismo
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 444, 2010, págs. 52-54
Impacto de la producción de bioetanol en el mercado del maíz: Un análisis desde la dinámica de sistemas
Juan Daniel Núñez, Dante Ariel Ayala Ortiz
Economía y Sociedad, ISSN 1870-414X, Vol. 14, Nº. 23, 2009 (Ejemplar dedicado a: Desarrollo y bienestar: facetas de un problema complejo)
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 36, 2009, págs. 52-55
Juan Daniel Núñez
Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 35, 2009, págs. 50-54
El IVA subirá hasta el 8 por 100 para el sector hostelero
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 443, 2009, págs. 6-8
Madrid acogió el I Congreso de Turismo Activo
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 443, 2009, pág. 8
Higiene contra la gripe A: protocolo de prevención de contagio en hoteles
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 443, 2009, págs. 54-58
Entre el cielo y el mar: Hotel Beatriz Atlantis Spa, rodeado por el Teide y el Océano Atlántico
Juan Daniel Núñez
Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 443, 2009, págs. 62-63
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