V. Palacios

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (4)

• Artículos de revistas

  • Influence of "Novarom G" pectinase B-glycosidase enzyme on the wine aroma of four white varieties

    M. C. Valcárcel, V. Palacios

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 14, Nº Extra 5, 2008, págs. 95-102

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Potencial de la variedad Tintilla de Rota cultivada en el Marco de Jerez para el asoleo y la elaboración de nuevas tipologías de vinos dulces

    Pau Sancho Galán, Antonio Amores Arrocha, V. Palacios, A. Jiménez Cantizano

    XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 6 de mayo de2022, 2023, ISBN 978-84-7930-112-5, págs. 223-238

    • Texto completo
    

  • Potencial de la variedad de vid autóctona minoritaria Mantúo de Pilas para la elaboración de vinos blancos en una zona de clima cálido.

    Pau Sancho Galán, Antonio Amores Arrocha, A. Jiménez Cantizano, V. Palacios

    CIVA, Congreso Internacional del Vino en Andalucía / coord. por Antonio Reyes Sallago, Manuel Ceballos Moreno, Carmelo García Barroso, Asociación Andaluza de Ciencia Regional, Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria, Círculo de Artesanos (Sanlúcar de Barrameda), Vol. 2, 2019 (Nuevos retos internacionales del vino en Andalucía), ISBN 9788409144952, págs. 467-476

    • Texto Completo Libro
    

  • Evaluation of the use of multiflora bee pollen as an activator of the biological aging in Sherry wines

    Pau Sancho Galán, Antonio Amores Arrocha, A. Jiménez Cantizano, V. Palacios

    Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 221

    • Texto Completo Libro
    

  • Efectos de desmetalización por intercambio iónico tipo quelatante en vinos tintos

    M. Cobo, A. Roldán, V. Palacios, L. Pérez

    XXV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 5 al 9 de mayo de 2003, 2004, ISBN 84-7930-084-1, págs. 349-360

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.