Cécile Arfeuillère

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • Etude comparative de la diversité intraspécifique de Brettanomyces: Conséquences et applications pratiques

    Vincent Renouf, Laetitia Etourneau, Cécile Arfeuillère

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 45, Nº. 169, 2018, págs. 33-35

    

  • Etude écologique et Bio-sélection de levures indigènes de Saccharomyces cerevisiae

    Arnaud Delaherche, Laetitia Etourneau, Cécile Arfeuillère

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 41, Nº. 152, 2014, págs. 21-24

    

  • Clarificación de mostos blancos de prensa: influencia sobre los compuestos fenólicos, glutatión y precursores aromáticos

    Virginie Moine-Ledoux, Marie-Laure Murat, Cécile Arfeuillère

    Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 77, 2012, pág. 26

    

  • Collage des jus de presse blanc: Influence sur leurs teneurs en composés phénoliques, en glutathion et précurseur d'arômes

    Virginie Moine-Ledoux, Marie-Laure Murat, Cécile Arfeuillère, Cécile Thibon

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 38, Nº. 139, 2011, págs. 45-47

    

  • Stabilité protéique des vins et mécanismes d'action de différents types de bentonite

    Virginie Moine-Ledoux, Cécile Arfeuillère, Stéphane Bonhomme

    Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 35, Nº. 127, 2008, págs. 18-21

    

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